第171章 吃卓草的豆腐,菽豆(第3/5 頁)
族內沒牙齒的老人都能輕鬆咀嚼。菽乳也備受亭裡稚童的喜歡,很多稚童早上都能喝上杯豆汁。
當然,是沒有飴糖的。
“菽乳?”
這名字倒是好聽。
秦騰望著紅彤彤的麻婆豆腐,也是食指大動。按卓草的說法,挖上一大勺鋪在粟米飯上。半口飯半口豆腐,細細品味著其中味道,辣的他是滿臉漲紅。又辣又麻,倒是頗為下飯。
“這真是菽豆而成?”
“當然是的。”
胡亥理所當然的開口,這些豆腐可都是他和李鹿磨出來的。家裡頭是有耕牛拉磨的,只是卓草說耕牛若瘦了他得受罰,所以便讓他們二人代替。給李鹿蒙上眼睛,賣力的推著石磨,跑的比耕牛還快。
這倆貨正是狗都嫌棄的年紀,自從不種地後便無處發力。李鹿倒是還好說,畢竟還得跟著公輸刯研究水排。
可胡亥能幹啥?
就和街溜子似的,揹著挎包到處轉悠。上次還嚷嚷著幫忙放牛,結果差點被牛給頂翻了。胡亥從地上爬起來後越想越氣,就開始和牛較勁,最後被牛一腳踹飛出去,差點連隔夜飯都吐出來。
“這菽乳,很容易製成?”
“是豆腐……”
卓草弱弱的開口。
“倒不難做,一石菽豆能成四石菽乳。”
“又摻水了?!”
秦騰眼神不善,看向卓草。
你小子可真是個人才!
“秦公,這菽乳不摻水可不好吃。”
卓草面露無奈,如果是做老豆腐的話還好。像他做的都是嫩豆腐,不加水怎麼做?那做出來的,還能吃嗎?
“你想想,做飯不加水能吃嗎?”
“別人倒好,汝……老夫不放心。”
“……”
天地良心,他可是個好人!
秦騰也不理會,又夾了兩筷子豆芽。
“這又是何物?”
“豆芽。”
“就是菽豆遇水而生的黃卷嫩芽?”
“對對對。”
秦騰頓時面露詫異,沒想到這豆芽菜還這麼好吃。他昔日為韓臣,便曾聽說有農戶因為家境貧寒只得儲存大量的菽豆過冬。結果卻因儲存不當,導致菽豆生黃卷,當然僅僅只是冒頭而已。甚至有醫卜以此為藥,用來治病的。
可這盤子韭菜炒豆芽卻不同,豆芽很長。吃起來清脆爽口,倒是別有一番風味。秦騰是真沒想到,他瞧不上眼的菽豆竟還能製成如此美味?
“說罷,想要老夫幫你什麼?”
酒足飯飽後,秦騰便放下筷子。他知道,卓草絕對是沒安好心。好端端的設宴款待他,還全都上的新菜。要說沒有所求,他是肯定不會信的。
“秦公,你說這豆腐在咸陽會不會很好賣?”
“應當是會的。”
“咱倆合作,我出技術和菽豆其他都由秦公來。然後七三分賬,如何?”
“七成?”
“對,七成是我的。”
秦騰蹙眉思索著,淡淡道:“你就不怕老夫知曉做法後,便不與你合作了?”
“秦公為人正直,官至內史,素來視金錢如糞土。昔日治理南郡更是寫出為吏之道,如此清廉如水的正直官吏,怎會貪我這點小錢?秦公便是貧賤不能移威武不能屈的秦吏典範,更是吾心中的旌旗燈塔!吾對秦公的敬仰,就猶如滔滔江水……”
“停停停,你不必吹捧。”
“……”
“……”
卓草旋即正色道:“這點小事,對秦公來說不算什麼,主要就是安排旁支幫著看管照拂便可。秦公你想想,待菽豆大熟之時因為量多就要跌價,豈不
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