第一百九十四章:薄皮包子(第1/3 頁)
李逸和黃小明已經預想到今天的顧客會很多了,但看到餐廳外排起的長龍後,還是心裡咯噔了一下。
這才十點不到,就已經有一百多號人在排隊了。
照這情況來看,今天準備的十隻羊未必夠賣啊!
而直播開啟之後,更是瞬間就有數十萬觀眾湧入了直播間裡,彈幕足足卡了一分多鐘才算恢復正常。
“熱巴!熱巴!”
“臥槽!第一次看老段參加綜藝!”
“終於開門了!等了半個小時了!”
“啥也不說了,外賣騎手已經準備就緒!”
“上班摸魚看直播就是爽,哈哈!”
“蘇州室內裝修點我頭像,包工包料良心價。”
在開播之前,熱巴和段毅宏特意來到了餐廳外,演了一段抵達見面的戲碼,才回到餐廳。
這是為了後期剪輯正片用,但實際上他們已經在餐廳幫了一會兒忙了,連奶茶都喝了好幾碗。
為了應對外面排隊的食客,李逸帶著眾人加快了速度,包了一堆薄皮包子出來,放上了蒸籠,蒸了起來。
隨後,他們又包了一些烤包子,李逸拿到了饢坑前,一個一個的貼在了饢坑上。
從之前幾期的節目可以看出,大部分來餐廳的食客,都是為了打卡,或者吃頓飯。
前幾期節目裡,賣得最好的是醬油炒飯,差點給李逸的手腕子炒出腱鞘炎來。
而點那些幾千塊菜品的食客,數量連一半都達不到。
所以,李逸就打算先帶著大家先做一批烤包子和薄皮包子出來,賣一輪再說。
這樣可以儘可能的滿足更多食客的需求。
只是來打卡的食客,可以買幾個包子嚐嚐,可以省去很長的排隊時間。
很快,前幾籠的薄皮包子就已經蒸熟了。
掀開最上面一層的籠蓋,李逸飛快的拿出了幾個,放在了盤子裡,問:“誰來嚐嚐熟了沒?”
一向在美食前爭先恐後的吳壘,這次卻沒有主動應聲。
昨天的一頓高碳水,讓他充滿了負罪感。
此時在面對這種肉包子的時候,他用意志力,生生的壓住了想吃的慾望。
一旁的段毅宏見沒人應聲,就興致勃勃的拿著筷子來到了跟前,笑道:“我來嚐嚐正宗不正宗。”
說著,他就夾起了一個薄皮包子,放在了小碗裡。
面對湊到近前來拍攝特寫的攝像機,他對著鏡頭介紹:“這是我們西域的薄皮包子,特別好吃,它的餡兒是純羊肉的,只會放一點皮牙子和胡椒調味,皮牙子就是洋蔥,這個特別好吃。”
說話的時候,段毅宏就在吞著口水。
光是看這薄皮包子的造型,他就已經知道,這包子味道差不了了。
作為西域人,他很清楚吃薄皮包子的步驟。
先用筷子夾起,在角上咬了一個小口。
將麵皮嚥下,他朝著小口裡吹著氣,一股鮮香濃郁的香氣就吹了出來。
“嘖嘖!”
聞著香氣,段毅宏笑得燦爛:“攢勁。”
這股混著皮牙子的甜香,和羊肉的鮮香氣息,就已經說明,這絕對是正宗到不能再正宗的薄皮包子了。
夾著咬開的口,他輕輕嘬著,一股鮮湯就被他吸入了口中。
在包包子的時候,李逸往羊肉餡裡打了不少水,那些水經過蒸籠裡的高溫蒸煮,已經煮成了羊肉湯。
這一口下去,段毅宏頓時滿足的閉上了眼睛。
“哈!”
他長長的舒了一口氣:“爽!”
“怎麼樣?”
李逸笑問:“合胃口嗎?”
“合!