第8章 種菜抄經(第2/3 頁)

六了。

小六帶著陸書意來到抄經房，裡面有幾個大媽，竟也有幾個年輕人已經坐好，拿著筆在抄寫了。

房間裡只有翻書發出的沙沙聲，陸書意跟著小六，輕手輕腳的來到一個空位上。小六幫陸書意領了紙筆，和書。

然後用手示意她，自己出去幹活去了，讓她自己在這裡認真感受佛經。

陸書意點點頭，翻開佛經開始臨摹。第一次抄，陸書意連怎麼斷句都不會，總有些心浮氣躁，寫出的經文感覺都在飄，可是就這麼一個字一個字的抄，抄著抄著她的心都靜下來了，字都有力了，自然而然的陷入了佛法裡。

長路漫漫，要行緩，要心安。同一篇佛經，她照著抄了三次，收筆的那一刻，心緒出奇的平靜，祥和。

過去的三十年彷彿在腦子裡放電影，快速的在眼前掠過，有遺憾，也有收穫。

將抄好的佛經卷起，放入口袋。陸書意起身，將筆和佛經還給坐在前面發放佛經和紙筆的師兄。

那師兄見陸書意前來，行了一禮，陸書意趕緊回禮，並輕聲說了聲再見，下次還來。逗的那師兄憨憨一笑。

陸書意去小六幹活的地方找他，“小六，來一下！”

小六正在搬運香火蠟燭，他放下手中的活，小跑來到陸書意麵前，

，！

“姐，啥事？”

陸書意摸摸小六的小光頭，笑意吟吟的說道“小番茄吃的吧？”

小六點點頭，“吃的啊。”

“那姐明日給你帶我的拿手好菜梅漬小番茄啊！”

小六疑惑的抬頭問“小番茄也能做道菜嗎？”

陸書意遺憾的搖搖頭，“年輕人！真的特好吃，你別懷疑！”

小六笑著歪歪頭“信你！姐！那明日我等你啊！”

陸書意笑著和小六告別，回家準備先做好，放冰箱裡冰鎮到明日，口感更佳。

陸書意先到陳姐那拿回今日讓她帶的菜，和小番茄。

到家，開始行動起來。鎮上的小番茄一看就非常新鮮。陳姐給她帶了一大袋。陸書意拿出蜂蜜，檸檬，和雪碧。

紅寶石小番茄去果蒂洗淨放碗中，倒入開水泡1-2分鐘，果皮就會裂開。

泡好的紅寶石小番茄用涼水洗兩遍降溫，然後把皮剝掉，再用水清洗一遍放保鮮碗裡。

鍋裡放150毫升左右的清水接著放入話梅和蜂蜜煮開。

2分鐘後關火晾涼。

陸書意將兩片檸檬鋪到剝好皮的紅寶石小番茄上，再把晾涼的蜂蜜話梅水從檸檬片上淋進碗裡。

接著把一瓶雪碧倒進碗裡然後蓋好保鮮碗的蓋子，送入冰箱冷藏。

簡單的梅漬番茄成功！明日拿出來放點薄荷裝飾下就好啦！

接下來準備她的早午飯，拿出一條鱸魚，一袋筍和肉片，還有一把菜薹。

陸書意腦子裡快速想好菜色：生炒鱸魚，筍炒肉片，油渣炒菜薹。

鱸魚切塊清洗乾淨控幹水，加料酒生抽蠔油澱粉醃製十五分鐘。一個個下鍋煎，一面煎定型再煎另一面煎至表面金黃。

放青紅椒姜蒜粒洋蔥翻炒，最後淋適量生抽慢慢翻炒均勻出鍋

春筍肉片也很簡單：春筍切片冷水下鍋焯水5分鐘撈出，肉片放生抽澱粉白胡椒封油醃製十五分鐘。

等待的時間先做個油渣炒菜薹。

鍋裡放幾片肥肉煸乾煸出油脂，撒蒜末放菜薹翻炒，淋點生抽少許鹽大火翻炒片刻出鍋。

肉片醃製好後，鍋裡放油肉片倒進去翻炒變色，加蒜末小米辣炒香，倒入筍片放生抽蠔油少許老抽白糖翻炒片刻撒蔥段出鍋。

全部結束。今日的菜小布都能吃，挑了些放在它的