第3章 打死不幹閹豬匠（一）(第1/2 頁)

說起閹豬匠，張國慶可是氣不打一處來。 因為上一世的九十年代初，張國慶就是跟著鄰村李二麻子學的閹豬匠。 按照上輩子的時間發展，這閹豬匠的學手藝的機會，父母肯定是會給自己爭取的。 因為這時候張國慶已經滿了十七歲了，再過兩三年就得找婆娘。在農村裡來說十八九歲就得開始相親討老婆，所以二十歲結婚是在正常不過的了。 如果到了二十四五歲如果還沒物件，那已經算得上是大齡青年了。哪裡像如今這樣的社會，到三十歲結婚都不嫌晚。 學手藝這得看是什麼手藝，有些學得快出師快些，有些學的慢出師就會晚一些。 反正學手藝當學徒，就是跟著師傅四處做活，邊做邊學。長則三年，短則一年。 在學手藝的這段時間裡，徒弟是拿不到工資的。不但拿不到工資，反而還得給師傅拜師包封，也就是現如今所說的紅包。 逢年過節還得送點拜節禮品，要不然就是不孝敬師傅，目無師長。 如果心眼小的師傅，就不會傳授真本事。到頭來手藝學不精，還是竹籃打水一場空。 而張國慶的父母想法很簡單，這個閹豬匠，門檻不高，就是一年就能出師的手藝。等到學了一年出師後，然後再單幹兩年，也就能攢點錢正好可以說一房媳婦。 可憐天下父母心，沒有哪一個當爹作孃的人不為自己的子女考慮。他們也知道，這個閹豬匠雖然掙錢是能掙錢，就是名聲不大好。但是門檻不高，這些是父母唯一能夠支援得上的。 老大當年學木匠，因為過節送的禮輕了，被隔壁劉家莊的劉木匠退回來了。這件事確是一件很丟人的事情，因此到現在張有山和李翠蘭兩個老人都耿耿於懷。 再說說這個閹豬匠，李二麻子。大名叫李全民，因為臉上麻子多，個子矮，還長得醜，所以就取了個李二麻子的諢號。 別看這李二麻子人長得歪瓜裂棗，不過這人倒是個好人。而且他這一手閹豬的技術，在桑木鎮十里八村來說還是小有名氣的。 有人問，為啥子豬養的好好的，非得閹掉呢？ 因為以前都是養土豬，土豬生長週期長，得養將近一年才能嘎了吃或者賣肉。閹割後的家畜失去了生殖機能，性情變得馴順，便於管理，提高了肉的質量和經濟效益。閹割還可以防止劣種的家畜自由交配，對改良家畜品種起到積極作用。 八十年代初，集體經濟正式落幕後開始改革開放。隨著市場經濟的復甦，城市有城市的發展，農村也有農村的改革。 到了九十年代初，養殖家畜也走向了普通的農村家庭。就拿養豬來說，不說家家戶戶都養，起碼家裡條件好一些的會養一兩頭。 所以這時候閹豬匠這個技術還是挺吃香的，但是這名聲卻不大好聽。 到了2000年左右，大三元飼料豬開始風行，養殖週期從一年縮減到三到四個月的時間。因為豬還是幼年期，就上了餐桌。這些豬等不到豬起勢就被嘎了吃肉，因此閹豬匠這個職業，也就慢慢銷聲匿跡了。 ……………… “叮…………叮……叮…………” 村東頭傳來一聲聲金屬碰撞的聲音，不用說，這肯定是李二麻子出來串村了。 這時候的閹豬匠都是有領地的，基本上每一個閹豬匠的領地都有七八個村子。 七幾年的時候，養殖歸生產隊專門負責，那時候閹豬匠歸畜牧站管，那是吃皇糧的。 可是現在不同了，改革開放後，很多人隨著改革都開始單幹。 “是李師傅來咱們小崗村閹豬的來了，老張，老張，快去迎一下，上次跟他商量的事情得給個回信才行…………” 母親李翠蘭推了推正在拿著鋤頭鎬菜土的張有山低聲說道。 “急莫子急咯，一個閹豬匠，搞得還跟領導下鄉一樣麼？我去咯，你在屋裡等得就行…………” 父親張有山有些不耐煩的說道。 雖然張有山極不情願，但卻還是把手中的鋤頭放了下來。安撫了母親李翠蘭後，轉身往通往村口的黃土路那邊走去。 實在也想不到什麼好辦法了，二兒子已經輟學兩三年了。現在每天都是四處閒逛，要不學點手藝，以後想討老婆都難。 ……………… 秋季