第261章 中秋將至,好事連連(第2/2 頁)
“哼,我不要,娘得疼我。”舒眠兒皺起鼻子,聲音嬌裡嬌氣。
這半年都是關起門來自己過日子,沈嘉擇疼她,舒眠兒也越來越會撒嬌。
“好了,別搖了,疼你,疼你還不行嗎?這次在家裡多住幾天,我好好疼你。”
今年大家走動的都不頻繁,上一次見面還是端午節。
“我倒是想多住幾天,不過這次不行,馬上家裡又要來一批雞鴨,不看著些可不行,過年我再來陪娘多住幾天。”
沈嘉擇養的那些雞鴨,剛剛長大就被人全部買走,他們想趁著年前再養一批出來,養殖是沈嘉擇自己在忙,忙不過來的時候就請個零工一起,舒眠兒在家帶孩子,做飯,收拾家務,其實也沒閒著。
只是因為上面沒有婆婆管著,自己當家做主,即使要幹活,舒眠兒也覺得日子很有盼頭。
“那就在家住一天,今天把月餅做好,明天你們帶些回去吃。”
馬上就是中秋節了,家裡正在準備做月餅。
紅豆泡水,再蒸熟,碾成紅豆泥備用。
和做粽子一樣,還準備了鹹鴨蛋,準備做蛋黃月餅。
還有鹹口的鮮肉月餅,火腿月餅。
除了月餅,洛雲宜還準備做一些炸南瓜丸子。
最近地裡好些南瓜都老了,正好做些炸丸子,中秋賞月的時候也有東西吃。
老南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟。
把碗裡蒸出來的水倒掉,少量新增一些草木灰沉澱的上層清水,加糖,搗成南瓜泥,分幾次加糯米粉,揉成光滑的麵糰。
再取麵糰,揉成蛋黃大小的丸子,沾一層清水,再放進裝有白芝麻的碗中,裹上白芝麻,用手再搓一搓,讓芝麻粘的更緊。
鍋裡倒油,油溫五成熱,把南瓜丸子放進去炸,中小火,等丸子飄在油上,用勺子輕輕撥動,使其均勻地炸成金黃酥脆,撈起來控油。
這樣炸的南瓜丸子,也叫麻球,芝麻的麻。
洛雲宜帶著舒眠兒在花園裡閒坐,舒幸輪則是跟沈嘉擇一起清點他帶過來的東西。
今天他們是坐牛車過來的,因為帶來的東西不少。
都不是沈嘉擇準備的,他只是幫忙送過來。
之前投資的商隊,沈嘉擇那位親戚聽取了舒宴猶的意見,往南邊走,沒有去北方。
路上雖有波折,也帶回來不少東西。
尤其是他們在瓊州那邊收了很多海貨乾貨。
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