第297章 寒意漸濃，沒有火鍋怎麼得(第1/2 頁)

長安街頭，魚魚一家的酒館在這盛世中已小有名氣。

魚魚看著窗外寒意漸濃，心中突然有了主意，這冷天與火鍋定是絕配。

“娘，咱們有了煤爐，弄些火鍋來賣如何？”魚魚興奮地對小雨說。

小雨笑道：“這主意不錯，就是不知這火鍋該咋做。”

這時，黎豪從外面回來，聽到她們的話，也點頭稱是：“我看行，那些個達官貴人就好新鮮玩意，這火鍋說不定能火。”

一家人正商量著，在醉仙樓守著的程處默和秦懷道走了進來。

這兩人雖是大臣之子，卻對魚魚家的酒館格外上心。

“魚魚，又有啥新鮮事？”程處默大大咧咧地問。

魚魚將火鍋的想法一說，程處默眼睛一亮：“這敢情好啊！冬天吃著熱乎，肯定受歡迎。”

秦懷道也附和：“沒錯，就是這食材和鍋底得好好琢磨琢磨。”

阿福在一旁洗菜，聽到這話也插了嘴：“俺聽說有些地方用大骨湯做鍋底，香得很。”

阿財在一旁擦拭著桌子，白了阿福一眼：“就你知道得多，也不知好不好做。”

米大廚從後廚走出來，胸有成竹地說：“這有何難？我這有幾樣秘製調料，配上新鮮食材，定能調出美味鍋底。”

說幹就幹，魚魚一家和夥計們開始準備起來。

阿福跟阿財去採購火鍋需要的食材。

不一會，他們提著大包小包的食材，一路說說笑笑地回到了酒館。

剛進門，魚魚就迎了上去，笑著說：“你們回來了！可把我盼的，快讓我看看都買了些啥好東西。”

阿福把手中的袋子放在地上，擦了擦額頭上的汗，說道：“魚魚，你可不知道，這集市上的人可多了，我們好不容易才把東西買齊。”

阿財在一旁附和道：“是啊，而且為了買到最新鮮的食材，我們可費了不少功夫呢。”

小雨從後廚走了出來，看到買回來的食材，滿意地點點頭：“辛苦你們了，這些食材看著就不錯。”

米大廚也跟著出來，蹲下身子翻看了一下食材，眼中露出一絲欣喜：“嗯，有了這些，我就能做出美味的火鍋了。”

魚魚興奮地拍著手說：“那我們趕緊開始吧，我都迫不及待想嚐嚐這火鍋的味道了。”

於是，大家便一起動手，將食材分類整理，準備開始製作這在大唐長安街頭即將掀起熱潮的火鍋。

小雨站在廚房中間，指揮著大家，“阿福，你把這些青菜、白菜和蘿蔔都洗淨了，把這些羊肉、牛肉和魚片跟那些蔬菜分開擺放。”

“阿財，這些肉片你要切得薄薄的，這可是火鍋的關鍵，切得好涮起來才好吃。”

阿福應了一聲，手腳麻利地將各類蔬菜拿到一旁的水盆邊開始清洗，鮮嫩的菜葉在水中上下翻騰。

阿財則拿起鋒利的菜刀，小心翼翼地將羊肉放在案板上，眼神專注，手中的刀起起落落，一片片薄如蟬翼的羊肉片逐漸堆積起來。

魚魚在一旁好奇地看著，時不時拿起一片切好的肉片對著光瞧一瞧，驚歎道：“阿財，你這刀工真是越來越好了！這肉片切得，怕是入口即化呢。”

米大廚在一旁看著大家忙碌，時不時指點一二，灶臺上的爐火已經熊熊燃起，鍋中的水開始微微沸騰，整個廚房瀰漫著一股熱鬧而溫馨的氣息。

這寒冷的冬日也被擋在了門外，只等火鍋盛宴開場，為這大唐的時光增添一抹別樣的煙火味。

程處默和秦懷道看到阿福、阿財他們忙得不可開交，便擼起袖子走上前，說道：“我們也來幫忙吧。”

黎豪趕忙擺擺手，笑著說：“不用不用，你們倆就歇著吧，在旁邊烤烤火暖和