第66章 初試滷味成功(第1/2 頁)

蘇黎等它們走後，掐了一下妹妹的人中，蘇汐緩緩甦醒，看到自己姐姐無事後，又想起黑蟒。

只是蘇黎先她開口：“汐兒，是不是這幾日累著了，怎麼會突然暈倒呢？”

蘇汐結結巴巴：“姐姐，我……我剛才好像看到一條……一條巨蟒，黑色的。”

蘇黎輕輕撫了撫她的額頭：“是不是昨夜惡夢困擾，胡言亂語，何處來的蟒蛇？我未曾看到。”

蘇汐輕輕揉了揉眼睛，一臉困惑，難道是自己看錯了不成？

兩人返回家中，蘇汐便向周氏說了此事。

周氏瞥了蘇黎一眼，只得無奈地替大女兒打掩護。

“過來過來，讓娘仔細看看，是不是眼神兒不濟了？待過幾日，娘去集市上買副豬肝，聽聞那東西能明目呢。

你這幾日就別再往山上跑了，三丫她們都在幫忙挖土，你也去一同幫忙吧。”

蘇汐：“娘……”

周氏仍舊在寬慰著蘇汐，而蘇黎則輕手輕腳地退了出去，悄無聲息地步入廚房。

她從空間中取出以前廚房的物件，擺放得井井有條。

半個時辰後長舒一口氣，“娘說的沒錯，果真是破家值萬貫呀。”

又想到日後的營生，從空間將豬下水全部取出來。

看著這麼多豬大腸，豬肝，豬舌頭，豬肚，豬心。舀了些草木灰，提著桶走到水井旁，開始揉搓起來。

在房間整理被褥的蘇汐聞到這味道，看向周氏：“娘，姐姐掉茅坑了？”

隨後搖搖頭，她家的茅廁方才啟用不久，哪裡來的糞便呢？

兩人狐疑的步出房門，只見蘇黎正埋頭清洗著豬下水。

周氏疾步上前，拿起一個大盆，將豬下水端起，離井邊遠了一些，對蘇黎說道：

“黎兒，這活兒我來做，畢竟太過汙穢。”

蘇黎讓蘇汐打了些水給她衝了手，而後又將醋罐子拿了出來。

“娘，待會再用醋洗一遍。”

周氏有些驚訝，“醋也不便宜，我多用草木灰清洗幾遍吧！”

蘇黎點點頭，知道娘是想省錢，沒再言語。也上手幫忙。半個時辰後，大盆內的下水被洗的乾乾淨淨。

周氏臉上洋溢著喜悅：“沒想到這不起眼的草木灰，竟有如此妙用，真是鮮為人知。”

蘇汐也頗為贊同：“姐姐，咱們要將它做成吃食嗎？”

蘇黎點點頭稱讚道：“孺子可教也！等下讓你一飽口福。”

三人步入了廚房，蘇黎前世，自幼便常見外公掌勺，這滷肉外公經常做，自己也是耳濡目染，她暗想，自己試試，應該能八九不離十。

將所有的下水放入大鍋中，對著蘇汐說道：“汐兒，去柴房多抱些柴火過來。”

聞言周氏和蘇汐一同離去，蘇黎趁此從空間中取出一瓶燒酒，往鍋中倒入少許。隨後，她又從空間裡悉數取出姜和蔥。洗乾淨拍了些放進去。

心裡無比感慨：果真是土財主呀，這調料應有盡有。

此時母女二人抱著柴火進來，蘇汐察覺到酒的味道。

“姐姐，怎麼會有燒酒的味道？”

蘇黎指了指酒罈子：“囉，娘讓村裡的嬸子帶回來的。”

周氏：…………

焯水後直接撈出，再次洗乾淨，開始炒糖色。

蘇汐目不轉睛地看著姐姐那略顯生疏的動作，目光隨即轉向周氏。

周氏放下手中的柴火，起身輕笑著：“還是讓娘來吧！”

此時蘇黎已經炒好糖色，倒入清水，從小簸箕裡拿了些八角，花椒，草果放了進去。

在母女二人驚訝的眼神中，又放了些薑片，冰糖，食鹽，一小