第50章 醬豬蹄酥肉海鮮大雜燴辣椒炒五花肉(第2/2 頁)
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擺好了碗筷座椅,見人都回來了,柳知夢抓緊手裡的活。
五花肉放燒好的鍋裡,皮在鍋底摩擦,燒豬皮,豬皮燒好,洗乾淨,切片。
二荊條斜著切成段小米辣切絲,鍋里加入少量油,油熱下入五花肉乾煸出油分,乾煸的表皮稍微焦黃,加入醬油,白糖,花椒,薑末,蒜末,翻炒均勻,加入青紅椒段炒斷生,放入鹽調味,撒上蔥花,出鍋,砂鍋裡的豬蹄也燉煮好了,大火收汁。
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