第23章 番茄炒蛋(第2/2 頁)

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“我們剛才炒雞蛋的油留著，把西紅柿放進去炒一會兒。”

接著，秦霽嵐將切好的西紅柿塊放入鍋中翻炒，西紅柿很快就變軟了，秦霽嵐加了一點點鹽，添了一點水。

“西紅柿炒軟了加一點鹽和水，炒出沙的時候加入之前的雞蛋，現在就可以了。”

秦霽嵐把之前鏟到碗裡的雞蛋倒回去，和西紅柿一起翻炒。確保每一塊西紅柿和雞蛋都能均勻受熱，充分釋放出它們的味道。

隨著翻炒的進行，西紅柿的汁液漸漸滲出，與雞蛋完美融合。整個鍋裡瀰漫著濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。

“我們把它們翻炒均勻就差不多了，再加點調料就大功告成。”

最後，秦霽嵐撒上一些蔥花作為點綴，增添了一絲清新的口感。

“好啦，西紅柿炒雞蛋就做好了，麵條應該也差不多了。”

秦霽嵐把之前的手擀麵撈出來，分成了兩部分，一半乾拌一半加湯。

她把西紅柿炒雞蛋倒在面裡拌勻，金黃色的雞蛋與紅潤的西紅柿相互映襯，令人食慾大增。

“好啦，大家可以吃了。這裡有兩種，一邊是拌麵，一邊是湯麵，旁邊有調料碟，大家可以按需新增。”

【哇，今天有兩種面。】

【先吃哪個好呢，選擇困難症犯了。】

【西紅柿好好吃，酸酸甜甜的。】

【這個雞蛋也好鮮。】

【麵條也好吃，山風怎麼說的來著？對，有嚼勁。】

【這個面好長啊，一口吃不完一根。】

周憬夾起西紅柿炒雞蛋，品嚐一口，酸甜適中的西紅柿與鮮嫩的雞蛋在口中交織，令人回味無窮。

麵條也很好吃，小麥的味道很濃，有穀物的香甜，飽腹感很強。

秦霽嵐又開始講故事：“我們現在來講一講關於番茄炒蛋的故事吧。”

“關於番茄炒雞蛋的典故有很多種，其中一種說法是和清朝末代皇帝溥儀有關。”

“據說溥儀在小時候受到其老師莊士敦的影響，對西餐產生了濃厚的興趣。”

“後來，儘管他的經濟狀況並不寬裕，他仍然想嘗試西餐的味道。”

“為了解饞又不花費太多，他從西餐中的紅菜湯獲得靈感，將西紅柿和雞蛋一起炒制。”

“他發現這一組合的味道出乎意料地好，且紅黃相間的顏色也符合他皇家的身份。”

“因此，他非常喜歡這道菜，甚至在成為偽滿洲國皇帝后，仍然將其列入自己的私人選單，使其一直流傳至今。”

【這又是一個皇帝吃過的菜呀！】

【咳咳，看來我皇帝的這個秘密瞞不住了。（bushi）】

【樓上戲好多，哈哈哈哈哈。】

【清朝又是哪個朝代哦？】

【末代皇帝，最後一個皇帝嗎？】

【嬴政是秦始皇，第一個皇帝。這個溥儀是最後一個皇帝。】

【感覺好巧哦~】

秦霽嵐回答：“對的，溥儀是古華夏最後的一個皇帝。”