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己的頭髮絲一樣細。那時老爸還謙遜的說,這點技藝還不如古代大貪官高俅家的廚娘切得細。可見古人的廚藝是多麼了得。
第二排放置著切刀,顧名思義就是將食物切成片狀,又分熟食切刀和生蔬切刀共6把。
最底下的一排放置著武刀,明晃晃的武刀分量十足,看著就有刀中霸主的震懾性,同時兼具血腥的暴力氣息。它是專門用來切割骨頭的。
第二層是西式用刀,有切面包的鈍刀,切牛肉的柳葉,還有銀叉,銀鏟,湯匙等各式小廚具。
第三層就是最為珍貴的鍋具了,其中麥子最為中意的就是麥喬生從泰國買回來的雙耳湯煲,只要是用雙耳鍋煲出來的湯,都有種特別的香氣。
看著麥喬生這些最為得力的助手,麥子是信心十足,掐腰哈哈大笑,“有了老爸的寶物助陣,還愁做不出來讓自己滿意的菜。”麥子越想越高興,越想越有信心,拉著百寶箱向廚房拖去。
“這東西真沉啊!”累的麥子氣喘吁吁,好不容易才把這大箱子弄到廚房。還把地板劃花好幾塊,老媽回來罵人是必須的。
麥子手指點頭,猶豫片刻:“要不就做道素菜,味道清淡些的,醋溜瓜絲就不錯,簡單清炒,還不浪費時間。恩,就他了。”伸手從冰箱中拿出兩根頂花帶刺的黃瓜,外加土豆一枚。
將食材清洗乾淨,削皮去蒂,取出桑刀切成細絲,裝盤。倒入色拉油,用大火將油燒到8成熱度,放入各式薑絲、蔥絲爆香,放入瓜絲和土豆絲,適當的調味料,清炒入味出盤。
製作迅速,一氣呵成。麥子滿意的看著盤中食物,用鼻子清嗅,盤中散發出一股子淡淡的清香,聞著就有種大自然的芬芳,很不錯。
拿起筷子迫不及待的放入口中,“嗯?這是什麼口感啊?怎麼跟稻草一樣。”麥子連忙吐出瓜絲和土豆絲,是看了又看,聞了又聞,怪了,真是奇了怪了。
麥子費力的掩口唾罵,還是不相信的夾起一筷子瓜絲放入口中,不單單是口感怪,這味道更是說不出的怪,這也不是人能吃的東西啊?
麥子是又急又氣,在廚房裡面打著轉,“一定有問題,一定是我出了問題。哦,對了,給嵐微微打電話,讓她來嚐嚐。”
因麥子的爸爸燒了一手好菜,而微微又超級的嘴饞,所以嵐微微就成了麥子家的常客。麥子電話剛剛打過去,沒出幾分鐘,嵐微微已經火速到位。
“麥子你叫我有事啊?”嵐微微甜甜的笑問,讓本就胖嘟嘟的臉蛋都變成了無褶的包子,眼神開始不由控制的往廚房飄。
“微微你可算來了”麥子焦急的拉著微微的手,往廚房走。
“哎!等等,我還沒有換鞋呢。”嵐微微焦急的換好拖鞋,美食麵前可不能落下。
來到廚房,嵐微微疑惑的看著空蕩蕩的桌子,和那盤綠油油的瓜絲,終於忍不住問道:“麥子,你不會讓我來,就是吃這個吧?”
麥子故作深沉的點頭,“對,不過還不止這些,你先嚐嘗,如果覺得好吃,我在多做點好吃的美食,保證讓你過癮。”
一聽還有好多美食正在準備加工,嵐微微立時眉開眼笑,麻利的坐在椅子上,模仿麥子的日常習慣,喝了一口水簌簌口,跑到洗手間吐掉。伸手輕輕的夾起幾條土豆絲,模仿著麥子很專業的模樣,認真的看了又看,道:“恩,賣相不錯,刀工很好。”
嵐微微表情幸福的將瓜絲放入口中,“啊!麥子你是不是放毒藥啦?”嵐微微從椅子上一躍而起,怒視著麥子。
此時的麥子是徹底的傻了眼,神情恍惚的用手抓了一把瓜絲,塞入口中,混著眼淚硬生生的嚥了下去。“嗚嗚……啊……我沒法活了。”麥子好不容易吃下去,已經是哭的不能自已。
麥子哭得傷心,嚇得嵐
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