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起,直接送入脫水機中。

隨著一聲輕響,方才還無色透明的薄膜鎖住了酒液的所有顏色,綻露出絢麗的玫紅。

「阿佩羅方塊。」

她如同做布丁一般把酒液倒入器皿中,加入明膠後用溫度定型,廚刀縱橫兩下,便露出糖果般的酒液方塊。

「限時十分鐘,至少還原兩份這樣的作品。」克拉爾擦淨了指尖,抬眸看向容玉和貝爾納:「如果你們當中,有人能同時超過我的速度和完成質量,我將贈與一個足夠豐厚的神秘獎勵。」

容玉沉默了一刻,開口道:「我可以嘗一下嗎?」

可食用薄膜這種東西,就像糯米紙一般。

她並不關心這其中複雜的技藝,只想搞清楚一件事情。

像這樣大費周章弄出來的分子料理,到底有什麼意義?

「隨意。」克拉爾微笑道:「託馬斯先生,您也可以試試。」

容玉小心的用叉子拾起薄如蟬翼的薄片,輕輕的送到口中。

雞尾酒的濃烈味道,如同煙花般在舌尖瞬間綻放開來。

明明什麼都沒有嚥下,也沒有一滴液體。

但杜松子的低鬱味道,阿佩羅的微甜香氣,還有檸檬汁的清新,太多的味道同時席捲而來,幾乎衝撞的人頭腦發懵。

怎麼會——怎麼會——

她愣在原地,下意識地做了個下嚥的動作。

薄膜早已在舌尖化開,只留檸檬的淡淡味道。

等等。

容玉眼中驟然滑過一絲清明。

她知道該怎麼做了。

第25章 分子料理酒2

手機貼膜這種東西,也算非常有中國特色了。

雖然老外們也多多少少有類似的經驗,但國外大部分人都用著一年一換的合約機,加上人力成本的高昂,貼膜這種如同開個光般的儀式,倒真沒有國內普及。

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