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「過來，幫我做泡芙糊。」

容玉輕車駕熟的在一旁將低粉過篩，小火加熱軟化好的黃油和糖塊，一邊側身問道：「是不是說，把這十種泡芙都做出來，然後一個個蘸好焦糖粘成尖塔，就可以了？」

雖說他們是第一次合作，但甚至不用語言交流，便可以默契的交接和各自攬活兒。

兩者都從容且熟練，在基礎的準備上全程沒有任何問題。

江一塵在一旁手動調著淡奶油，隨手加了些香草粉，抬頭瞥了她一眼：「藍帶學院每年三十萬人民幣的學費，不是用來教這種東西的。」

實際上，在場的所有廚師，甚至說包括評委本身，絕大多數都並非科班出身。由愛好起，從後廚的學徒一路成為主廚，全憑過人的毅力和學習能力。

雖說頂級的菜譜是業內各餐廳的秘密，但哪怕能貫通某一門類的烹飪，都足以在廚師的道路上越走越遠。

配比、溫度、手法、裝盤，沒有什麼是不能自學成才的。

哪怕如容玉這樣出生於執勺世家的姑娘，也是在後廚摸爬滾打著歷練成長的。

中國的廚師雖說有國家資格認證的等級考試，但自中級開始，越往上越要求工齡，而且本身證書只能提供幾百塊的補貼，並沒有什麼意義。

但是，藍帶國際學院，作為建立於1895年的第一所集烹飪與餐飲服務為一體的名門學校，雖說是純粹的私人院校，卻擁有開山鼻祖級的影響力。

就連其擁有者安德烈·君度本人，也是法國君度酒及人頭馬創始者的直系後裔。

「我記得……你是藍帶的講師？？」容玉用木勺挑起麵糊，看著倒三角狀的泡芙糊懸在勺尖，長度在四厘米左右。

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