第61章 註定只能存其一(第2/3 頁)

怨恨，要與他一較高下，在那之後還常常咒罵對方，如今竟然如此恭敬待萬興邦?

劉藍仔仔細細端詳了賈朱一番，難道換了個人嗎？她搖搖頭否認，確實仍是賈朱無誤！

「都暫停一下，聽我介紹，這是我師父，萬興邦」賈朱大聲宣示。

噗咚一聲，喔唷！

其中一個小胖子，為賈朱兩名徒弟之一，手中的勺不小心滑落，並砸向了自己左腳的趾頭上，抱著受傷之處跳著哀聲叫喚。

「師父 你是替我找到了一名師父爺？」反應過來後，另一位徒弟馬華提問了這個疑慮。

若僅是從外觀判斷，萬興邦的年歲確較賈朱年輕許多，甚至有可能比他更為年輕。「你那目光是哪門子？」

我來告知你，你師父雖然年齡不算長者，但他所做的菜絕對美味。哪怕是國宴的高階料理師傅可能也難勝他。

「師父，要不要你展示一番，讓這幾個傢伙們開開眼界？」 賈朱提了這項提議。

經過一番考慮後，萬興邦選擇了烹調一道酸辣土豆絲。

酸辣土豆絲是一種很普通的家庭便飯，只要略知如何煮飪的人都能炒制此菜餚。但是。

要炒好土豆絲簡單，炒到既美味又有特色則是極其不易。

萬興邦拿起二個土豆。

剎那之間土豆就被快速削皮。

接著又是一道刀法閃過，土豆迅速轉化成一束粗細均勻的土豆絲。

，！

五分鐘之內。

一盆色香味俱全的土豆絲烹製成型了。

顏色呈金色，毫無任何過份煎熬或過期現象出現。

「真是太香了！」

馬華深吸了口氣。

劉藍點首贊同著；土豆絲確實是一款普遍的日常菜餚，自家餐桌上也曾出現過，雖然尚可入口但卻遠遜色於此道。

「看清楚了吧？」

這就是我的師父展現出的實力，只是一盤簡單的炒土豆絲，全是蔬食材料，調味也非常家常，但是烹調出來的香味勝過任何肉品！

呆柱顯得非常自豪。

大家紛紛夾起一筷土豆絲來品嚐。

“這土豆絲是我吃過的最香脆的，如果有這種土豆絲在眼前，給我一整盤的肉我都不會交換！” 劉嵐驚歎。

眾人都點頭認同，嘗過一口後，沒有人再心中嘲笑呆柱。

以萬興建的大師級廚藝收呆柱這樣的 絕對是名副其實。

但是呆柱的廚藝和萬興建還是相差太遠。

「是不是我的師父非常出色？」

「這樣普通的土豆絲料理都能烹飪得比山珍海味還要吸引人。」

呆柱充滿欽佩。

什麼時候自己也可以煮出比任何肉還要美味的土豆絲呢？

他心中燃起一絲渴望，緊接著又淡去了這份希望。

不只是他，連他的父親荷達清還有原先的老師都不曾將土豆絲做得更勝肉類的美味！

「夠了！呆柱，閒話休提！今日我教導你如何做好炒土豆絲！」

「那麼炒制土豆絲時需要切割成多細呢？」萬興建提問。

「當然越細緻越好！」

呆柱如此應答。

「不錯，應該儘量細割。」

一旁的馬華等人都跟著旁聽。 萬興建並不拒絕，願意學就能學到多少是多少。

「不正確！土豆絲不應過細，過於細碎會炒糊，失去土豆自身的風味。」

「同時亦不能過粗，太過粗大的話不容易滲透調味料。」

「具體細緻的程度要視土豆的品種、水分含量，甚至當前土豆的溫度決定。」

萬興建逐一詳