第162章 番茄成熟啦(第2/2 頁)
許知春也笑:“唐掌櫃這麼說,往後沒有好事兒我可不敢來啦。今日倒的確有件東西,不知道唐掌櫃有沒有興趣。”
唐掌櫃當然非常有興趣啊,畢竟許知春可從來沒有讓他失望過。
“許娘子帶來的那一定是好東西,許娘子快請。”
“唐掌櫃請。”
待客的雅室裡,唐掌櫃看到那一個個圓滾滾、紅彤彤、可可愛愛、喜喜慶慶的番茄,先就喜歡了,“這果子長得好看,瞧著就吉利!”
只要是好彩頭,就不怕賣不出去。
許知春笑笑:“這是我無意中得到的應當是來自番邦的一種果子,管它叫番茄。我們在家裡試過了,這番茄啊,可以炒菜,也可以生吃,唐掌櫃要不先嚐一個?”
“哦?好好,我嚐嚐是個什麼味。”
唐掌櫃拿了一個不大不小的,擦了擦表皮,咬了一口。
豐沛的汁水、酸甜可口的果肉帶給人愉悅的體驗,“不錯,這個味道很特別,很好吃。”
“若是切成片澆上調得不那麼稠的蜂蜜,更是酸甜可口呢,這樣的天氣裡吃上幾塊,胃口一下子便開啟了。”
唐掌櫃點點頭,“這能做些什麼菜?”
“我們在家素炒、做湯、炒肉、炒雞蛋都做過了,我覺得都還好。”
“這也容易,我叫廚房這就試一試。”
“行。”
“還請許娘子一旁提點提點。”
“好呀。”許知春便與唐掌櫃一起去了酒店的廚房。
方大廚三口兩口就啃完了一隻紅彤彤、圓滾滾、番茄味兒十足大番茄,意猶未盡。
聽說可以做菜,更來了興致。
“許娘子你說怎麼做。”
許知春早已經打好了腹稿,要說的既外行又不偏離、既對又留有充足的發揮空間、某些訣竅性的東西既要順其自然又要不動聲色的提點到,也好讓他們少走點彎路......
總之,真的是操碎了心。
幸好她早有準備,不然很難說不會露餡呢。
方大廚精神抖擻,幹勁十足。
番茄雞蛋、番茄雞蛋湯、番茄炒豆角茄子、涼拌番茄,好幾樣菜迅速出鍋,燉菜也能做,就是來不及了,晚些再試。
做好了菜迫不及待品嚐。
“許娘子你也嚐嚐看看味道如何,如果不好再給給意見,許娘子千萬不要見外啊。”
“這一看啊就好吃,肯定不差,方師傅的手藝可比我要好多了。”
“哈哈,許娘子太謙虛啦!”
許知春可不是謙虛,真的,方大廚做的這番茄雞蛋、炒肉片都好吃的不得了,酸甜可口,大熱天的讓人瞬間胃口大開。
尤其是是這番茄煮一煮就有特別多的汁,這番茄汁特別夠味,若是拌飯、拌麵條,一看就特別好吃。
方大廚等不得,立馬下了一把麵條,三個人一人分吃了小半碗。
更意猶未盡了。
“好吃,果然好吃!”
“是好東西啊呵呵!”
方大廚非常滿意,根據他的廚房經驗,這番茄的可塑性非常強,可以做出無數種搭配來,得空了他得好好的一樣一樣多試試。
“掌櫃的,”
方大廚看向自家掌櫃,言外之意很明顯了。
這個番茄他要了。
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