第102章(第2/4 頁)

的味道。”帕特爾師傅說道。肖燦在一旁耐心等待著，他的腦海裡不斷浮現出魚咖哩燉煮得香濃入味的畫面，肚子也開始咕咕叫起來。“帕特爾師傅，我這肚子都抗議了，它比我還著急想品嚐這美味呢。”肖燦摸著肚子開玩笑地說。

在燉煮的過程中，肖燦和帕特爾師傅坐在一旁閒聊起來。

“肖燦啊，你這一路探尋美食，有沒有遇到過特別棘手的食材？”帕特爾師傅好奇地問。

肖燦想起在安達曼群島時面對那些鮮活海鮮的糾結，笑著說：“在安達曼的時候，那些海鮮太鮮活了，我都差點下不去手，感覺自己像個劊子手。”

帕特爾師傅哈哈大笑起來，“你這心地太善良了。不過在美食的世界裡，我們要學會尊重食材，用最好的方式呈現它們的美味，這也是對大自然的感恩。”

經過一段時間的燉煮，古吉拉特風味魚咖哩終於大功告成。帕特爾師傅將魚咖哩盛在一個精美的陶碗裡，魚塊鮮嫩，咖哩湯汁濃郁，呈現出誘人的金黃色，上面還點綴著一些新鮮的香菜葉。肖燦小心翼翼地舀了一勺咖哩湯汁，放入口中品嚐。那鮮美的魚味、濃郁的香料味和酸奶的酸味完美融合，在口中形成了一種獨特而和諧的口感，彷彿把古吉拉特邦的海洋風情與陸地的香料文化都匯聚在了這一勺之中。“帕特爾師傅，這魚咖哩簡直是美食中的瑰寶！我從未體驗過如此獨特又美味的魚咖哩。”肖燦讚不絕口。帕特爾師傅看著肖燦滿足的樣子，臉上露出了欣慰的笑容：“這就是我們古吉拉特邦美食的魅力，融合了海洋與陸地的精華。”

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在古吉拉特邦的日子裡，肖燦還參加了當地的一個美食節。美食節上，各種美食攤位琳琅滿目，人們歡聲笑語，享受著美食帶來的快樂。肖燦在一個攤位前看到一位名叫卡維塔的年輕女子正在製作一種名為“甜玉米餅”的小吃。卡維塔面容清秀，笑容甜美，眼神裡透著靈動的光芒。

肖燦走上前去，與卡維塔攀談起來。“卡維塔，你這甜玉米餅看起來好誘人啊，是怎麼做的呢？”肖燦好奇地問。

卡維塔笑著說：“這甜玉米餅可是我們古吉拉特邦的特色小吃哦。首先要選用新鮮的甜玉米，這甜玉米就像陽光的小使者，給我們帶來甜蜜。”

卡維塔將甜玉米從玉米棒上剝下，放入一個石臼中，用木杵用力搗碎。“看，我們要把玉米的精華都釋放出來，這就像是在喚醒玉米的靈魂。”卡維塔幽默地說。肖燦看著她認真的樣子，覺得很有趣。“卡維塔，你這喚醒靈魂的方式可真特別，我相信這玉米餅肯定會充滿活力。”肖燦說。

搗好的玉米糊加入一些麵粉、糖和牛奶，攪拌均勻後，形成了一個柔軟的麵糰。卡維塔把麵糰分成一個個小糰子，然後用擀麵杖擀成薄餅狀。“這些小糰子就像一個個等待變身的小精靈，馬上就要變成美味的玉米餅了。”卡維塔開心地說。

肖燦在一旁幫忙遞工具，他笑著說：“卡維塔，你把製作玉米餅的過程說得像一個童話，真有意思。”

卡維塔將擀好的玉米餅放入平底鍋中煎制，不一會兒，玉米餅就散發出陣陣誘人的香氣，表面變得金黃酥脆。“現在，小精靈們在鍋裡蛻變了，它們要以最美味的姿態出現了。”卡維塔說道。肖燦站在一旁，聞著香氣，肚子又開始咕咕叫了。“卡維塔，這蛻變後的香味太誘人了，我等不及想嚐嚐了。”

煎好的甜玉米餅放在盤子裡，散發著香甜的氣息。卡維塔遞給肖燦一塊，肖燦咬了一口，甜玉米的香甜、麵粉的軟糯和牛奶的醇厚在口中交融，口感豐富，充滿了陽光的味道。“卡維塔，這甜玉米餅簡直是小吃中的精靈！太好吃了。”肖燦讚歎道。卡維塔看著肖燦開心的樣子，也笑得格外燦爛：“這就是我們古吉拉特