第238章 黑市賣黃豆！(第1/2 頁)

等著工人們都打完飯以後，他們這些食堂的工作人員就開始準備一下吃飯了。

食堂的人吃飯自然不是剩下來的，而是提前做好留出來的還都是傻柱燉的那一大鍋裡面盛出來的。

再加上提前留出來的兩小盆拌好的油渣，一個個吃的可是相當的歡快。

花大娘一臉遺憾的說道：“就是缺點豆腐和粉條，現在市面上有豆腐票都不好買了。”

胖子一臉懵逼的聽著大媽們說話，也不忘記給自己嘴裡塞油渣。

胖子笑著看著傻柱問道:“師父，咱們今年什麼時候做豆腐？”

傻柱想了一下說道:“到時候和你師爺商量一下，他做的豆腐好吃。黃豆我回頭淘換一下，你們就別操心了。”

陳大廚做的豆腐那是滷水豆腐，一點科技都沒有傻柱特別愛吃。這個手藝他會但是沒有學到家，不如自己師父做的好吃。

馬華小聲對傻柱說著:“師父，我今天學會了熬葷油。到時候就用這個辦法把買的豬肉熬出來，這麼吃著感覺沒有那麼大味道了。”

傻柱一邊吃著飯，一邊含糊不清地回應道：“行啊，你小子學東西倒是挺快。不過，這熬葷油也是個技術活兒，可得掌握好火候。”

馬華嘿嘿一笑，有點得意地說：“放心吧師父，我覺得我已經掌握得差不多了。”

這時，花大娘插話道：“柱子啊，你看能不能再想想辦法，讓採購科多弄點豆腐回來，這玩意兒可是好東西啊。”

傻柱點點頭，說：“我儘量吧，這年頭物資緊缺，哪兒都不好搞。不過要是有機會，我也想試試看做豆腐，好久沒動手了。”

吃完飯後，大家又開始忙碌起來。

傻柱心裡琢磨著，怎麼才能弄出來更多的食材，讓大夥吃得更好些。

他知道，在這個特殊的時期，每一口食物都來之不易，必須好好珍惜。

昨天黑市上的經歷讓他知道，這時候大家那是真的缺油水。

下班以後傻柱告訴兩個徒弟晚上去他家，到時候也熬出一些葷油來用。

傻柱騎著車子找到一個偏僻的地方，裝了一袋子肥肉出來然後快速的騎回家。

三大爺看著傻柱馱著的一大袋子，用手拍了一下睜大眼睛看著傻柱。

“傻柱，這裡面可都是肉啊！能不能勻三大爺點，我拿酒票跟你換。”

傻柱點點頭說道:“三大爺，你早點來煙票酒票糧票都可以按照市場價換。”

傻柱說的市場價，自然也是黑市上的價格了。

三大爺回到家，把攢下來的酒票和煙票拿出來快速的跑去中院何家。

“傻柱，三大爺就這點票你可不能讓我吃虧了。”

傻柱一看這酒票還都不錯，竟然有兩張汾酒兩張西鳳。

十分爽快的給三大爺拿了一條七斤的大肥肉，幾乎都是沒有什麼瘦肉的。

傻柱叮囑一下說道:“三大爺，這豬肉只能用來熬葷油。這就是沒有閹割的豬肉比較腥騷，不然價格沒有這麼低。”

三大爺一看這塊肉就知道自己佔便宜了，這老大一塊熬葷油能吃上半年了這票花的值。

“傻柱，你三大媽熬豬油還是一點問題都沒有的放心吧！到時候在裡面放點蔥姜和花椒，就把味道蓋住了。”

三大爺家裡原來條件好，那是沒少吃葷油。三大爺拿著肉快速的跑回家了，三大媽看著豬肉挺多的也就沒說什麼。

自家老頭子什麼時候吃過虧，一看這笑呵呵的就知道佔便宜了。

三大爺喝著茶和自己老伴說道:“今年過年的時候咱們家吃油渣白菜餡的餃子，到時候可以多放點葷油。”

三大媽想了一下開口說道:“咱們家還有肉