第167章 張大山來四合院(第1/2 頁)
胖子一邊看著張大山炒飯,兩個人還聊著天。
張大山:“你師父最近有釣到大魚嗎?有富裕的勻給我兩條,我有日子沒有做過魚了。”
胖子想了一下說道:“前幾天我師爺不是在這邊住著了,他把我師父養著的魚都給換著花樣做了吃完了。回頭我師父釣了大魚,我給您送兩條過去。”
張大山手腳十分的麻利,把兩個飯盒給胖子裝的滿滿當當。至於滷好的豬肝更是直接就切了一塊給胖子用牛皮紙包好,胖子結完賬正要走的時候張大山繼續開口了。
“胖子,你師父那邊要是黃豆富餘也勻給我點。我打算在這邊弄點豆腐,也好換換口味。”
“師叔,我師父那還真的有黃豆。你要多少,明天一早去騎著車子給你送過來。 ”
胖子知道,這錢肯定少不了才會這麼大方的說有黃豆。
張大山想了一下說:“算了,等著晚上我去你師父那邊走一圈吧!”
等著胖子回來,傻柱一看這豬肝就知道這胖子騎著車子跑哪裡去了。
“胖子,你張師叔那邊食材多嗎?”
胖子搖頭說道:“真沒有什麼,就是幾個雞蛋還有一點豬肝。也就是咱們今天運氣好,不然還吃不上這大米飯了。我師叔晚上過去弄點黃豆,他要做點豆腐換換口味。”
傻柱津津有味的吃著自己師兄炒的飯,時不時的還夾上一筷子豬肝:“我師兄這滷的豬肝那真的是一絕,比我弄的好吃太多了。胖子馬華你們兩個多吃點,這玩意補氣血。”
傻柱和胖子一人從自己飯盒裡面撥出來一些炒飯給馬華放在碗裡,師徒三個人一起吃著。
馬華笑著說道:“張師叔的滷貨都好吃,就是條件有限不然滷的豬蹄子更好吃。”
傻柱一聽馬華說的豬蹄子,想起來自己可是開出來一集裝箱的豬蹄子可以找自己師兄弄個方子把這豬蹄滷出來。
“我有門路,這週日我弄兩大麻袋豬蹄咱們上你師爺那邊讓你師叔給滷出來。你們兩個到時候好好學著點,你師爺滷的豬蹄子那才是最好吃的就是你張師叔把這個手藝學會了。”
晚上回到家,傻柱就悄悄的把一大麻袋的黃豆還有兩袋子的小米麵放進地窖裡面。
他這個張師兄人非常的不錯,當初學徒的時候他們兩個關係就走的比較近何雨水那是經常去他在店裡吃飯。
胖子則是在這邊跟馬華和麵烙大餅,張大山家裡的孩子比較多打算多弄出來一些讓他帶走。
胖子負責做餅丕,馬華就負責烙兩個配合的相當默契。
等著張大山騎著腳踏車過來,就看到了這一幕。
“馬華,胖子,你們師父了?”
胖子喊道:“我師父在地窖裡整理東西,師叔你直接去地窖裡找他就行。”
胖子的言外之意就是,黃豆在地窖裡要多少自己去地窖裡裝。
張大山下去以後,看到了傻柱正在地窖裡面搬東西。
傻柱點點頭說道:“師兄你過來了,要多少你自己裝就成。黃豆還是兩塊錢一斤,要是您做了豆腐我過去拿黃豆換點回來。”
張大山一看地窖裡的黃豆不少直接開口說道:“來八十斤黃豆,到時候做成豆腐咱們幾家都要一點剩下的在店裡賣。”
張大山所在的飯店那原先就是他自己家的,現在就是按月要上交一部分的利潤給街道辦。
因為店比較小,連個公方經理都沒有也就是一個街道辦的小幹事隔三差五的過來看一下。
傻柱才不在乎這點黃豆了,他空間裡面可是有非常多的。
還送了張師兄二十斤的小米麵,土豆蔥頭也是裝了不少。
傻柱笑眯眯的說道:“師兄,我買了兩袋子豬蹄子