第169章 一大媽生病(第1/2 頁)

傻柱一想自己這個胖子徒弟，那是整天在廚房外面開個饅頭坊也不是不可以。

“胖子，那你就多學學熬大鍋菜。到時候自己開個小吃店賣饅頭和大鍋菜然後搭配著滷味，這樣你的日子應該過得相當滋潤。”

胖子點點頭，他感覺自己一個人在軋鋼廠也沒有什麼奔頭也就是現在不能自己出去做生意而已。

傻柱以後可不想做什麼生意，就想著到時候買點房子收租這玩意最穩定還養人。

廚師這個行當，到老了以後會有非常多的職業病。

胳膊腿疼，老聞油煙對肺也不好啊！

“師傅，我明白了！那我就學做大鍋菜吧。”胖子下定決心，要好好鑽研這門手藝。

傻柱看著胖子認真的樣子，心中也十分欣慰。他拍了拍胖子的肩膀說：“好徒兒，只要你肯努力，將來一定能做出美味的大鍋菜。不過，在學做菜的同時，也要注意身體啊，別累垮了。”

胖子點點頭，眼中閃爍著堅定的光芒。從此，他更加勤奮地學習廚藝，不僅學會了做大鍋菜，還逐漸掌握了各種特色菜餚的烹飪技巧。

馬華則是熱衷於學習各種炒菜，他認為多學幾道菜到時候可以出去給人家做席面能多賺錢。

時光飛逝，眼看就要入冬了！

四合院的眾人都在往家裡拉煤，拉大白菜蘿蔔。

傻柱也不例外，他自己在空間裡面也種了非常多的大白菜。

按照現在的等級劃分，那都得是特級大白菜都不是普通老百姓能買的上的。

傻柱就騎著車子給自己師父家老丈人家送去，至於幾個關係特別好的師兄那就直接讓他們去自己師父家拉。

傻柱這邊的四合院人多眼雜，師父那邊是相對來說比較安靜的獨門獨院。

陳大廚在家閒著也沒有什麼事情，就把這些白菜都給處理好然後還弄了幾大罈子的泡菜。

張大山師兄也夠沉得住氣，這會才開始著手做豆腐。

張大山笑著說道:“這個時候做豆腐最合適，白菜和豆腐在一起燉了好吃。柱子你拿回去十斤，夠你們一家吃幾天了。”

傻柱看著張師兄做的老豆腐，切了一個小薄片嚐了一下感覺比自己弄的好吃有豆腐味。

張師兄看出傻柱想問啥，就開始說自己做豆腐的流程。他們師出同門，都有一道豆腐的拿手菜那就是麻婆豆腐。

張師兄說道:“柱子，我這豆腐適合燉白菜吃。你做的那個適合拌著吃，或者做麻婆豆腐。給胖子和馬華一人帶五斤，當初兩個人定下來的。”

傻柱那時都用黃豆和師兄換，結完賬就騎著腳踏車帶著豆腐回家了。

馬華和胖子的豆腐則是自己過來拿了，胖子:“師父，你說咱們做點豆腐賣能成嗎？”

傻柱嘆了口氣說道:“胖子，你想啥了啊！做豆腐多辛苦，你這在軋鋼廠後廚待著不是挺好的嗎？”

胖子一臉懵逼的說道:“師父，明年我也該相親了這不是想著多攢點錢。以後這過日子一點家底子都沒有，這可不成。”

傻柱點點頭:“你張師叔做豆腐是因為咱們也要，剩下的可以在飯店裡用了人家那是名正言順的。咱們爺們做這個生意，那是名不正言不順。”

“而且，做豆腐需要起早貪黑，你能受得了那份苦嗎？”傻柱接著說道。

胖子撓了撓頭，“我覺得我可以試試看。師父，你不是說以後我可以開個小吃店嘛，要是我能做豆腐，店裡的菜品就能更豐富了。”

傻柱想了想，覺得胖子說得也有道理，“那好吧，你要是真決定了，就去跟你張師叔好好學學。不過，可別耽誤了廠裡的工作。”

胖子興奮地答應著，心裡已經開始盤算著怎麼學