第86章 馬華燉雞(第2/2 頁)

傻柱笑著說道：“我看著你今天就讓你自己操刀，胖子你也在一邊學著點。”

首先將雞切成塊狀，幹蘑菇用溫水泡開，減掉根部，洗乾淨撈出控幹水分備用，起鍋燒油，油熱放入蔥姜，乾紅辣椒，大料炒出香味，然後再雞塊放進去，翻炒均勻，炒至雞肉變色後，加點醬油，白糖，料酒，繼續翻炒均勻。

然後再加入適量的清水，蓋上蓋子燉上一個小時左右，然後再把蘑菇放進去，改成中小火慢慢燉上半個小時，讓蘑菇的味道充分的發揮出來，最後將粉條加進去就行。

最後揭開蓋子，放點食鹽，雞精，撒點蔥花。

最主要是這雞的肉質是真的好，這剛剛把蓋子揭開香味就出來了。

何雨水聞著這味就知道這是要開飯的節奏，提前就去後院把聾老太太接過來跟他們一起吃飯。

這老太太那可是眉開眼笑的，她這好東西還是真沒有白白交給傻柱子這口腹之慾也算是得到了滿足。

就是這中院的賈家棒梗和他的奶奶賈張氏就受不了了，這香味實在是太誘人了。

賈張氏罵罵咧咧的：“這該死的傻柱沒事燉什麼雞這麼饞著我們，簡直就是在造孽啊！”

棒梗則是哭鬧著：“奶奶，我要吃小雞燉蘑菇。”

賈張氏看著自己的大孫子棒梗直接開口說道：“想吃小雞燉蘑菇找你媽，我一個老太婆能有什麼辦法給你弄來雞肉。”

秦淮茹看著這不懂事的孩子和婆婆無奈的開口說道：“這才喝了大棒骨湯你就又鬧著吃雞肉，棒梗你就是在鬧也吃不上雞肉還是老實的待著別等著你爸回來打你。”

棒梗現在最害怕的人也就是賈東旭， 秦淮茹這句話還是相當管用的。

他也不再繼續鬧了，就想著到時候有機會去傻柱家順點回來。

傻柱這邊幾個人那是歡聲笑語，人家聾老太太這人精明的很看著馬華和胖子這兩個傻柱的徒弟也是特別的親。

飯桌上那是一個勁的誇他們兩個，馬華和胖子也對這老太太相當的尊重。

這會許大茂也回來了，他這一進家門婁曉娥就把上午秦淮茹找她借棒子麵的事情說了。

許大茂那是氣的都只翻白眼：“娥子，你這是著了白蓮花的道了。以後秦淮茹再來找你借東西或者錢，你可千萬不要在借給她了。賈家的人借東西什麼時候還過，你這把糧食給她那就是肉包子打狗有去無回。我都叮囑你多少遍了，你咋就是記不住了。”