第44章 想做酸菜魚？(第1/2 頁)

趙金泉雖然還沒學會做麵包，但看過一次的他，也是勉強算懂了，不過就和可樂一樣，懂了也沒用，想吃也沒用，做起來太費錢了，拿七八個雞蛋做，那就不是普通人家能吃的。

趙金泉現在是越來越崇拜馮程了，啥都會，會種樹，會唱歌，會做麵包，做蛋糕，做可樂，這還只是目前展現出來的，至於沒展現出來的，那就不知道有多少了。

趙金泉現在特別期望馮程能再多拿點東西出來，特別是好吃的，這樣他就可以學了。

不過可惜，馮程自從做了蛋糕後，就沒有再做過別的了。

趙金泉閒著的時候就忍不住問他：“馮哥，你還會做別的吃的嗎？除了麵包，蛋糕這些？”

“會倒是會一些，但現在做不出來，這裡都沒有材料。”

感謝短影片，讓馮程學會了一堆的東西，以前是無用的知識，現在卻變成了非常有用的知識。

不知道是不是因為穿越的原因，馮程前世的那些記憶都很深刻，一些之前忘記的垃圾資訊都能回憶起來，這是這段時間馮程慢慢發現的，也不知道是不是因為靈魂和身體更契合了的原因。

所以馮程現在懂得東西那是非常的多的，就比如說做菜，雖然說大廚的手藝他不會，但一些簡單的家常菜，他也是略懂的，嗯，腦子會了，手不會的那種，只知道具體的做法，但怎麼做出來，做好，這其中的細節他就不懂了。

就比如說做麵包用的低筋麵粉，這玩意要怎麼弄出來，他就不清楚，而做麵點的，人家就知道怎麼把普通的麵粉處理成低筋麵粉，還有做飲料汽水用到的檸檬，懂得人能說出好幾個替代的東西來，但馮程就不知道，沒有檸檬，除了選擇不放之外，他找不到其他的解決方法。

這就是馮程和他們的差距，馮程獲取的就是最外層的資訊，稍微內層一點的，他就不懂了。

但這並不是說馮程懂得這點皮毛不重要，從1到是10很重要，但從0到1更重要，一個是在基礎上加深，一個是從無到有。

就說做麵包，趙金泉會了，就算暫時做的不好，但他起碼會了，剩下的就是多練，多揣摩，多總結經驗，然後加深水平就好了，但如果他不會，那他就是真不會了，別說加深水平了，連麵包這個詞他都不一定什麼時候才能知道呢。

“那要什麼材料，我家裡可能會有呢？我家沒有，或許別人家會有呢？我們可以去找一下的啊！”

“我想一下啊！”

馮程會的東西有點多，但吃的這一塊，要簡單，有新意，還不難做，食材容易找的，那就有些難了，

特別是現在這個困難的時期，就比如說馮程特別想弄的，米粉，紅薯粉，土豆粉這些，暫時就有些困難，因為沒那麼多粗糧給他弄澱粉。

還有一些重油，油炸類的東西，這個年代油少，還定量，那就更不用說了，做不了。

所以馮程才有些為難，要真有好做的，那他早就弄出來了，畢竟是填自己的五臟廟的，馮程哪裡會偷懶。

“對了，壩上這裡有魚嗎？”

“魚？”

趙金泉聽到這話，直接就搖頭了：“沒有，壩上這裡沒有魚塘，有幾條小河，但這兩年旱情也乾枯的差不多了，就算沒幹枯的，也不會有魚，我經常去和摸魚，所以我知道。”

“遠一點的地方呢？”

“除非河邊沒有住人，有住人的都不用想了，這兩年都很困難，別說魚了，草皮都被刨了幾層了。”

馮程聽到這話，也就沒有再問了，他還想說做個酸菜魚這樣的菜呢，這東西不難，有點酸菜，有個蔥薑蒜的配料就能做。

不過可惜，這壩上氣候太惡劣了，海拔還高，河流少，想弄條魚都有些困難。

馮