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「鴨子不比雞，雞每晚會自己回窩，鴨還要去趕，且鴨蛋生的到處都是，找起來麻煩，就養幾隻雞就行。」總之，程暉不想葉青知太過勞累。

葉青知靠在程暉的肩上，嘴角眼角微微揚起。

第二天一早，程暉就悄悄的起來，被折騰了一晚的葉青知沒能醒來，等他睜眼的時候，程暉已經挑著肉回來了。

里正夫郎家的豬肥，足有四百斤，半邊算上豬頭，那就是兩百三十斤，虧得程暉力氣大，不然還真得累壞了。

葉青知快速的起床，廚房已經煮好飯，鹹菜都是現成的，只需再炒個菜就行。

正好程暉帶回豬肉，葉青知便割了肉抄了菜，又將里正夫郎送的豬下水給用麵粉和鹽加水泡起來。

說起這個，葉青知想起前世看過有數的幾本小說，每個穿越到古代都說古人不吃豬下水，還以為是真的，結果到了這才知道，他們平日連油腥味都少見，怎麼可能會放過豬下水。

像酒樓裡，都有爆炒豬肝這道菜，並不比肥肉便宜到哪去，再有那豬腸子，古人連雞腸子和鴨腸子都不捨的扔，何況那麼多的豬腸。

這次他們買了這麼多的肉，足足的六兩銀子，里正夫郎就送了不少的豬下水，一頁豬肺，一半豬肝，一個豬腰子和幾塊豬血，還有幾根小腸和大腸，都已經給殺乾淨，小寶再洗幾次就能吃了。

葉青知做完飯，程暉正好沖完澡去腥味，葉青知讓他先去吃，自己則進了瑾哥兒的屋，就見小小的哥兒已經在那穿著衣服，動作雖有些慢，卻很有條理。

「怎麼醒了也不叫阿麼？」過去幫著他一起穿上衣服，抱著他下床。

「瑾哥兒會自己穿的。」程暉進門，見著葉青知抱著瑾哥兒，道。

都說窮人的孩子早當家，沒娶葉青知之前，瑾哥兒不但自己穿衣洗臉，還能幫著生火做飯了，雖說做的都是糊糊。

葉青知聽了他的話，只笑了笑，三歲的孩子，又是小哥兒，自當寵著些。

☆、有個度

這裡的冬季不但冷，還很長，從十月中旬開始一直到來年的二月中旬才會結束，最少四個月的時間。

這期間，少有人再會養豬，故而鮮豬肉就少了，所以葉青知才會買下半扇豬肉，加上程暉在入冬前打獵得來的不少獵物，也算夠了。

這幾天有太陽，正好可以曬肉，大部分全都做成鹹肉，還有一些五花肉讓他做成了醬油肉。

就是用醬油糖再加酒給泡了，再拿出去曬上幾天，就能吃了。

做出來的醬油肉很好吃，只是這樣很費醬油，這在鄉下來說，不知道得多奢侈了，至少現在陳夫郎的眼神就透露出葉青知的敗家。

葉青知只笑笑，畢竟人的價值觀不同，想法也不同，再說，他不算缺錢，今年那一百畝田的租子知府老爺並沒有收走，留給了他，今年收成好，折算成銀子，足有四百兩。

加之程暉也不是個沒用的，光是他成婚後打獵就賺了二十幾兩銀子，在鄉下這些錢夠他們一家三口舒舒服服花上一年了。

當然，照著葉青知這樣的花法，還是有些不夠的，尤其入冬後，他閒著沒事就寫字畫畫，家裡的紙都快用完了，紙筆在這年代，絕對算的上奢侈品，也是一筆不小的開支。

想了想，他是不是該想點法子賺錢，不然照這花法，連存款都沒有，家有餘糧心不慌，總要存一些錢。

「青哥兒的醬油肉瞧著就不錯，我竟是第一次見著還有這做法。」陳夫郎在一旁幫忙一條條的掛上去，一邊笑道。

葉青知淺笑了一下，「還行吧。」

他知道陳夫郎的話裡意思，無非就是想讓他說送他一些，這種話他之前會說，但是現在卻不會。

起因是前些日子，他做