第三十三章 起房子了(第2/3 頁)
大鐵鍋裝了大半鍋,不過一會周氏就累的額頭上冒出細密的汗珠了。
趙氏說道:「翠呢,不用炒那麼狠,已經很香了,看你累的……」
周氏心裡暖暖的,噯了一聲,又翻炒了兩下才,因為土豆很多,已經很難發現豬大腸的蹤影了,但是那香味依舊的誘人。然後放入足夠的鹽巴加水直到燉熟。
趙氏禁不住贊道:「翠真是厲害,這豬下水都能做的這麼香,一點腥臭味都沒有。」
周氏笑道:「看婆母說的,這還不是大姐教的……」
灶膛裡火燃得旺旺的,不過半柱香的時間,土豆和豬大腸全都煮熟煮爛了,便倒在準備好的大瓦盆裡,這是平時是用來洗菜的,但是條件實在有限,只有清洗好用來裝大盆菜了。
然後是豬肉炒白菜,這肉偏瘦,炒菜還得另外加油,趙氏便將肉切的薄薄的大片,看起來就要多一些。
一個時辰後,兩婆媳就將飯菜全部弄好了,兩鍋糊糊,兩大盆的葷菜,還有一大鍋的涮鍋湯,十多個人吃,足夠豐盛了。這是匠人在主人家吃的第一頓晌午飯,所以一定要準備充分一點,不然不吉利。
在旁邊夯土的匠人早就聞到灶間傳來的陣陣辣辣的肉香了,肚子早就餓了,看到主人家來喊吃飯都立馬放下手中的工具,來到院子中,恰時,周氏已經用麻布端著一瓦罐的熱水出來,倒進有半盆井水的盆子裡。
眾人都很有默契地先將水澆出來將手臉多的泥土洗掉,這樣幾人洗完,盆子裡的水看起來都還很乾淨的樣子。
五個匠人看了一眼這個年輕媳婦,以前還聽說她和公婆不怎麼對付,現在看來挺懂事的嘛,而且還這麼細心,心裡一下子就將外面的謠傳給推翻了。三個叔輩的,都心情很好地叫周氏一聲「二侄女」。
很快,秀秀小花等人也回來了,都就著熱水洗了手臉,進了灶間。
王家二老家以及大莊家的兩張小方桌拼接起來勉強坐下五個匠人以及王德深大壯大寶八人,趙氏周氏以及秀秀小花只有到灶間將就著吃。
這一頓飯眾人吃的很滿意,十多個人硬是將兩鍋糊糊,兩大盆子的土豆燒豬大腸以及白菜炒肉吃的個乾乾淨淨,吃完後坐在嘮了一陣嗑才能伸展身子開始幹活。
趙氏周氏心裡都有底了,以後幾天就可以照著這樣做。好在這第一頓飯做的很足,大家都吃的很盡興。豬大腸加肉大概在十文錢左右,土豆白菜糊糊加在一起十文樣子,這樣,加上早上五文左右成本的飯,一天的伙食費在二十五文樣子。比計劃還要少幾文錢,而且因為其中一個大菜是用豬大腸做的,成本節約了不少,但是也很有油葷。
是 由】
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