第1222章 賣個關子(第2/4 頁)
人對於工作盡職盡責,歸根結底,還是因為他是個名副其實的廚痴。
只要能為美食圈做貢獻,讓他肝腦塗地,都心甘情願。
顧池心動極了,對待李東序和付宇的態度越發熱情。
簡單交談一番後,付宇跟著李東序回去了檔口。
沒承想,第二天上午,顧池就找了過來。
付宇被叫出後廚時,特意看了一眼李東序,就見對方笑得一臉志得意滿。
等見到顧池,付宇心中大定,客氣著詢問:“顧廚,你找我有事兒啊?”
顧池殷切的笑了笑:“付廚,我昨晚上將自己以前整理的所有關於火候掌控技能的操作和經驗技巧的資料,全部都整理了出來。”
付宇沒想到,顧池速度這麼快。
不過,既然顧池都拿出態度來了,那他也就不用有什麼心理負擔了。
付宇連忙說道:“顧廚,這是好事兒啊!”
顧池笑著將準備好的資料遞給付宇。
顧池和師兄王四和兩個人自從拜入師門之後,一路順風順水,學成之後,留在南湖星,直接擔任掌勺廚師,後提拔為大廚。
現在他們的師傅就是主廚,等到師傅退位,顧池就是指定的接班人。
相比於老實忠厚的王四和,顧池為人精明圓滑,廚藝方面天賦更高一些,向來深得師傅喜愛。
自己的前程已經是板上釘釘的事情,顧池現在心之所向則在於個人名聲的經營上面。
他雖然從業多年,倒到底資歷太淺,外人提起南湖星,首先想到的就是他師傅。
等到他師傅退休,他接任,至少還要七八年之久,到時候再開始經營,就太晚了。
而此時,付宇組隊進行烹飪指南的匯總,對於顧池來說,就是一次千載難逢的機會。
能參與烹飪技能指南的匯總,對於一名廚師來說,是一個非常大的榮譽!
別以為擔任知名飯店的大廚,就可以隨便發表。
整個首都美食圈,真正被人認可和廣泛傳播的烹飪指南,一共也就那麼幾部。
而真正有實力的名廚,其實人數也遠沒有想象的那麼多。
顧池自從聽師傅說完對於他日後前程的安排,就開始謀劃自己在圈子裡的地位,以及名聲。
能成為美食圈屈指可數的名廚,是每一個廚師的夢想。
顧池也有這份野心,現在當他未來的職業規劃已經成型,無法有太多改變的時候,需要做的就是實打實的靠自己本身的能力來撐場面了。
而烹飪技能指南在這個關鍵時候,對於他的扶持還是很有吸引力的!
顧池看著付宇,這一次的談話,態度非常坦誠:“付廚,不瞞你說,我師傅已經內定了,將來會由我接管南湖星的主廚職位。”
“我今年下半年,準備申請競選美食協會委員,我其實已經準備的差不多了,但是如果能有一份烹飪指南匯總的編委履歷,對於我競選時的勝算肯定能更大一些!”
聽見顧池的話,付宇忍不住誇讚道:“顧廚,你可真厲害!以著你的實力,肯定沒問題!”
付宇這話說的很真誠。
他已經聽李東序說了顧池的背景,知道這人廚藝水平很高,在同輩人裡算是佼佼者。
要是能有這樣經驗豐富的大廚協助自己完成指南的匯總,那肯定是如虎添翼!
付宇原本就很高興能結識顧池。
畢竟自己以後說不定就要在首都這邊發展了,有一個知名飯店的大廚做朋友,以後指不定就會有用到對方的時候。
人脈廣了,事業才能發展起來,何況這個人還是未來的名店主廚呢!
現在顧池有進取拼搏的心思,付宇肯定
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