第100章 難道春天要來了(第2/3 頁)
,這眼看著就是在給自己穿小鞋呢。
與其這麼混著,還不如自己出去支個小吃攤什麼的。
聽說那些烤冷麵賣炸串的小攤子,一個月都能掙個幾萬塊錢。
苦點累點,好歹掙的錢多。
這麼一想,好像還真就多了一條出路。
孫慶寧心裡越發的動搖了。
如果下一次轉正,再輪不上他,乾脆就辭職算了。
反正在這兒也是浪費時間。
孫慶寧打定主意,面上的表情慢慢舒緩開。
趙猛向來是個雷厲風行的性子。
既然安排好了人事調整。
今天開始,就各就各位了。
付宇之前也掌勺,不過都是單子遞過來,趙猛撿著簡單易操作的讓他練手。
現在則不一樣了。
趙猛直接把單子遞給付宇。
一桌八道菜,付宇做三道,他做五道。
以後慢慢跟上速度了,再對半分。
趙猛嘴上沒說,行動上卻將自己急於培養付宇早日出徒的決心暴露無疑。
付宇一下子忙了起來。
自己要開始獨立選配菜,掌勺,擺盤,還得提高速度,配合上趙猛的節奏。
孫慶寧顯得多少有點懈怠。
一方面是業務不熟練,跟付宇之間缺乏默契。
另一方面則是心裡落差多少還是沒有調整好。
想的再明白,等真看著身邊原本還不如自己的其他人,輪流著跟在趙猛身邊幫廚。
自己幹著手上的活,耳朵裡聽著趙猛因為恨鐵不成鋼,訓斥指責教導著幫廚的小工,這心裡的滋味實在不太好受。
付宇沒特意安慰孫慶寧。
畢竟世界上無條件的慣著你的就只有你的父母。
別人的話都是將心比心。
你付出多少,別人才會回報你多少。
掌勺的活,就在於多做多練。
付宇現在跟著趙猛接單上灶,手法上越來越嫻熟,幾項個人技能也越練越靈活。
付宇進步神速,趙猛肩上的擔子明顯輕了不少。
八月的天,最是悶熱難耐。
尤其是後廚,幾個爐灶同時開火,那溫度簡直堪比火爐。
趙猛這兩天身子就有點不爽利。
他平時嗜辣,因為工作關係,喝水少,自己又愛抽菸。
再加上現在天氣炎熱,人容易上火。
這一來二去,他就有點便秘。
趁著下午客人少的功夫,趙猛打了聲招呼,就去蹲廁所了。
結果他前腳剛走,後腳就有點餐單遞了過來。
谷雲武那邊剛接走了一個單子,是桌小席面。
再來的單子,就歸趙猛這邊接。
點餐員看到趙猛沒在,就將單子遞給了付宇。
付宇接過單子,看了一眼。
顧客點了四道菜:蝦仁拌菠菜,檸檬蟹爪、肉末海參、麻辣小龍蝦。
都是店裡的特色菜。
付宇笑笑:“好的,現在馬上就做。”
點餐員叫姜沫,因為上次顧客在點餐區起爭執,是付宇上前幫著解的圍,所以對付宇心懷感激。
姜沫猶豫了一下,喚道:“付廚!”
付宇抬頭:“嗯?”
姜沫對付宇擠了擠眼睛,示意他湊近了說話。
付宇心裡不由一跳。
這是......
店裡的點餐員模樣長得都不錯,個子高挑,能說會道。
畢竟是專門負責從顧客口袋裡往外掏錢的崗位,安排的人員在各個方面肯定得出類拔萃。
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