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第9章 除夕夜!(第1/3 頁)

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下午何小況就在家看著電視劇,吃著零食好悠閒,突然接到何大明的電話:

“小況,你在家嗎?”

“嗯,大明,我在家,怎麼了?”

“哦,我家打了餈粑,想給你送點。”

“我去你家吧,這樣你就不用跑了。”

“好嘞。”

何小況掛了電話趕緊跑下樓了,他騎著電動車去了何大明的家。

這個時候何大明家聚集了好多人呢。

“小況,你來了,這是給你的。”

“謝謝你了,大明,你家怎麼打餈粑?”

“這是村裡的習俗,這不是今年輪到我家了嘛!”

“哦,這樣啊。”

“小況,你最近怎麼不找我玩啊?”

“哎呀,我家在賣菜,所以就沒找你。”

“哦,那沒事。”

“對了,大明,你明年是不是要出去打工啊?”

“是啊,不讀書了,不得自己找工作養活自己啊!”

“嗯,大明,你要不然跟我幹吧,我打算養魚。”

“啊,你爸媽知道嗎?”

“小況,你不是在讀書嘛?”

“哎呀,我的意思是,我可以讓你和我爸媽一起養魚。”

“呵呵,小況,你爸媽不會同意的,到時再說吧,我先走了啊!”

何小況見何大明不相信他,那就算了。

他回家找他爸媽商量一下。

突然何小況又想到什麼了。

他突然返回何大明的家。

“大明,你過來,有話跟你說。”

“怎麼了小況,你說吧。”

“是這樣的,我過年就要去實習了,我想讓你跟我去杭州。”

“可是我也不知,去杭州找什麼工作啊?”

“沒事的,我給你想好了,到時候你聽我的就行。”

“火車票,我給你買,到時候我們一起租房子住。”

“這樣啊,小況,你打算什麼時候走?”

“嗯,初六吧,要去找房子,早點去。”

“好,可說好了,到時候你來找我啊。”

“放心吧,大明,我會通知你的。”

何小況騎電動車回到家,他爸媽賣菜也回來了。

“爸媽,你們辛苦了,你們喝水。”

“謝謝兒子,我們還好了。”

何小況的爸爸卻不理他,去房間拿衣服洗澡去了。

何小況就跟著媽媽去廚房,要去幫忙做晚飯。

何小況幫忙洗菜切菜,何媽媽就燒水洗鍋煮飯。

把電飯鍋掐上電,就開始燒菜了。

開火熱鍋,倒了菜油開始煎魚,“呲溜”的聲音真好聽,一股菜籽油的味道,好香啊!

何媽媽熟練地拿起手中的鍋鏟,輕輕地晃動著鐵鍋,鍋裡的食材隨著她的動作微微翻滾起來,這樣做可以有效地避免食物黏糊在鍋底。

緊接著,她看準時機,用鏟子小心翼翼地將正在煎制的魚兒翻了個身,讓其受熱均勻。

時間一分一秒過去,魚在鍋中漸漸被煎至金黃色,散發出陣陣誘人的香氣。

何媽媽目不轉睛地盯著鍋裡的情況,待到魚煎得差不多時,她再次晃動了一下鍋子,確保魚肉不會粘底或者燒焦。

接著就放生薑、大蒜、蔥頭,待炒出香味來。

她迅速往鍋中倒入適量的清水,只聽見“呲啦”一聲響,水汽瞬間升騰而起,瀰漫在整個廚房之中。

再倒老抽、料酒、鹽……

10分鐘的時間,湯汁也吸收了,差不多勾芡就可以起鍋了。

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