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宋清輝把煲仔飯的棉手套遞給楊梓說：「老楊，你來看這些鍋了, 我陪泉仔一起把鄰居群的訂單送了。」

也好。不然這些訂單分散在小區的十幾棟樓裡，讓泉仔一個人去送外賣，他兩小時未必能送完。

甘露按照點餐單準備外賣。等她忙完去看陳阿嬸做的芋頭糕，發現陳阿嬸的案頭堆了不少配料，那個大芋頭已經處理完了——有芋頭條，也有芋頭絲，還有芋頭丁。

說實在的，芋頭糕這種點心，廣東人誰也沒少吃。但陳阿嬸將一個芋頭切成三樣，再加上她放在案頭的那些配料，還是勾起了甘媽媽和甘露的興趣。

接下來的炒芋頭丁，令甘露驚呼：「原來還可以這麼做啊。」

陳阿嬸的第一款芋頭糕是五香味的。

她先將粘米粉調成粉漿，蒸熟的臘腸已經切粒，蒜頭、芋頭、香菇也都呈粒狀待用了。冷油爆香蒜粒後，加入臘腸粒和各種調味品小火炒香，加芋頭粒、加水慢慢翻炒，等開鍋後，又加了一遍調味品，才把勻漿的粘米粉倒入，調慢火，邊煮邊翻，直到麵糊結塊了，她才熄火。

後面的步驟與甘露在網上才查到的差不多。甘露便不再守著陳阿嬸看了。

過了一會兒，楊梓悄悄拽下甘露的衣袖。

「陳阿嬸處理芋頭絲了。」

甘露立即過去看。

這回是臘肉切絲，瘦肉也切絲，但炒香的時候，陳阿嬸嘟囔：「要是有叉燒的話，會比瘦肉香。」

那是。這個做法甘露會，她看母親在家做過。但陳阿嬸多了將炒熟的花生拍碎也加到炒香肉絲裡的一步。

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