第158章 老狗要了整個南城市場(第1/1 頁)
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本來董思萌還以為怎麼也得一週以後才會有人來談加盟，畢竟確實需要自己嘗一下味道，然後再看看門店的客流量，分析一下投入和收益，雖然現在還沒有那麼科學合理的各種資料統計之類的，但是老百姓自然有老百姓的方法。
科學思維是一方面，經驗又是另外一方面了，就像中醫一樣，用科學能解釋的地方很少，其實經驗主義可以說並不科學，有些地方會產生很大的偏差，但不可否認的是，經驗在很多時候，都是大部分判斷一件事情的第一選擇，畢竟科學主義這種東西能弄懂的不多。
而且就飯店這種事來講，哪怕在幾十年後，飯店的老闆們再選址和選擇經營類目的時候，也更傾向於相信自己的經驗，而不是所謂的科學主義，畢竟那東西不能說沒用，但是如果真的想要科學化的選址、管理起到作用，必須得經過全面系統的學習才行，真不是誰都能弄懂的，要不然也就不會有那麼多的酒店管理之類的專業學科了。
說了這麼多，只是想表達現在民間的餐飲老闆們更願意相信自己的經驗，但是一天的時間，董思萌和婁曉娥幹了十幾年的餐飲，都不敢說憑藉一天就能看出什麼來。
但是眼前這人，就是有魄力敢這麼幹。
董思萌看著眼前坐著的兩個人哭笑不得，因為這兩人正是昨天來吃飯還幫了他一個小忙的二虎和他沒露面的老大南城老狗，狗爺。
“我說狗爺，您這也太急了點，哪怕等兩天再看看經營效果呢。”
董思萌給二人倒上茶水，他不是很：()四合院：我的空間不能升級