第29章 如同宴席(第1/2 頁)

‘不是，這算是一種科技食品吧。’冷如風想到這裡，也是有些無奈，‘這種叫做預製菜，是中央廚房做出來的大鍋菜，然後分裝出來的。一般來說外賣菜品會用這種東西，避免影響廚房出餐的速度。’

紅娘子有些不解，但現在她不解的東西有點太多了，想到這裡也是多少有些難過，‘有些跟不上時代了，之前蓋樓時候的那些工人們，基本上都消散了。還沒怎麼交流過，而最近的那個人，因為太害怕跑的太遠，直接就消散了，知識確實是有些缺乏。’

冷如風端起鍋，無奈的說道，‘如果不是他死了的話，也許這酒店現在狀態還能好點。’

回到了廚房，冷如風看著乾淨的地面，也只能把鍋放到了灶臺上，拿出十多個盆子，碼在桌面上。將大鍋開啟之後，裡面沒有傳出任何味道。這讓冷如風多少的放心一些，畢竟對於加熱塑膠那種感覺，冷如風忘不掉。

而紅娘子更奇怪了，腦袋向前伸出去，想看看鍋裡面到底有什麼。可因為蒸汽的原因，看不清，只能看到紅紅綠綠的色塊以及一大鍋熱水，‘這是什麼東西，能吃麼？怎麼什麼味道也沒有。’

‘外面是包裝，能夠隔絕味道。這樣能夠避免外來的味道汙染，同時能夠保證菜品本身的味道。’冷如風說著，將預製菜從鍋裡面轉移到盤子裡面，等稍微冷卻之後，有設計過的易拉得開關，將菜品直接就倒在了盤子裡面。

就這種時間，香味就從盆子裡面轉移出來。讓紅娘子驚呆了，連口水從嘴角滲出來都沒有察覺。最下面的則是一包預製炒飯。

‘開始吧，吃飯。’冷如風把筷子遞給了紅娘子，‘這種中央廚房做的預製菜，口味雖然與現做的不一樣，但勝在穩定。機器製作更加工業化，不會糊鍋啥的更健康一些。但味道自然是沒有現炒的那樣有鍋氣。’

‘炒菜好吃麼，只聽說過。’紅娘子已經把筷子伸到了眼前那一塊塊紅紅的肉塊上面了，塞進嘴裡以後，紅娘子閉上眼睛，根本說不出其他的話。

‘好吃不好吃的，不能我自己一個人說。’冷如風淡淡的說道，‘但油脂豐富是必須的，所以跟你所在的那個時代吃上去的感覺有很大差別。’

紅娘子是打算挨個吃一遍，才繼續說話。而冷如風也是拿起筷子，在自己喜歡的魚香肉絲那邊，找個小碗，來一碗魚香肉絲蓋炒飯。倒不是說冷如風不喜歡其他的菜，只是這個菜是最方便的，卻也什麼味道都有，配飯正合適。

看冷如風吃，紅娘子也跳過了前面的那個嫩滑海鮮蒸蛋，直接來到魚香肉絲這裡。吃著的時候才問道，‘裡面有一種奇怪的刺激感，這菜真的沒問題嗎？’

冷如風看著紅娘子，用筷子夾起一塊幹辣椒，‘這個是辣椒，可能你們那個時代還沒進入咱們國家。但現在這個是一種比較普遍的調料，一些小飯店指著這東西過活呢。’

‘原來如此，我說很多的東西我都沒見過。’紅娘子看著眼前的菜，多少有些愣神，‘也許做鬼的，沒有會在乎吃什麼的，所以我沒聽過這樣的東西，或許我真的需要學習很多。但願時間足夠。’

冷如風看著紅娘子，微微搖頭，‘學習這樣的東西，其實更像是沒必要的東西。現在的生活節奏真的太快了，有些人忙忙碌碌一輩子，也就這麼過去了。等有時間閒下來的時候，這些東西也變得不重要了。就像是廚師，他們也只需要知道這些菜能產生什麼味道，怎麼激發其中的好味道，怎麼去除食物裡面讓人噁心的壞味道。時間可能很長，但也可能很短。’

紅娘子沒停下手中的筷子，但冷如風說的話，也是聽進去了，‘好的，我會想明白該做什麼的。不過這些東西確實好吃，品種也多，這也就是宴席的標準了吧。’

冷如風看著一桌的快餐，微微搖頭，‘這些菜