第64章 氣跑了(第1/2 頁)

“哎呀小靈，還能再煮些奶茶嗎？外頭還有好些客人要買呢！”張氏進了小院，對正在做爆米花的林靈說道。 “二舅母，今天的牛奶就那些，賣完了就沒有了，你跟客人解釋解釋，明天就能多做些了。”林靈扭了扭有些發酸的手腕，“對了，竹筒洗乾淨了必須要擦乾再晾乾，不然會發黴的。” “這事兒還用你提醒，我們洗了竹筒你娘剛才就晾著了。”張氏笑著道，“那你先做爆米花，我出去了。” “哎，好。” 林靈繼續做著爆米花和薯片，這會兒正是這兩樣小吃好賣的時候。 最近下午一兩點的時候店裡都是來買這兩樣小吃的人，之前挺受歡迎的炸土豆反而還落後了。 “小靈，李老闆店裡的人來了。”這時林宇急急忙忙的跑進來，“你快去，這兒我來做。” 林靈點點頭，後天就是四方客上新的時間，這會兒來人找她估計是為了新菜的事情。 大門口左手邊停了一輛馬車，站在馬車旁的是四方客的廚子，也姓李，他是李老闆的遠親。 “李廚呀，咱們進店裡坐著說吧。”林靈打了聲招呼。 李廚笑呵呵的道，“沒事沒事，就在這兒說就成。” 林靈瞟了一眼店裡，人挺多，他估計也是怕被人聽見什麼。 “那三個菜我們都做熟練了，沒啥問題，就是那烤鴨，怎麼也做不出皮脆肉嫩的感覺呀。” 李廚說罷有些不好意思的搓了搓手，他也是沒想到自己一把年紀了，還要和小姑娘請教做菜。 不過有一說一，這丫頭的幾個菜方是真不錯，這兩天店裡所有人都試過了新菜的味道，都是滿口誇讚。 他幹廚子這麼多年，自然也看得出四方客這下是真的有救了。 所以這烤鴨的問題必須他親自來問問才行，廚房裡其他人他不放心。 林靈想了想自己寫的菜方，確定沒問題後又問道，“那李廚你再說說你們製作的過程吧。” 李廚點點頭，然後便說著他們做烤鴨的過程。 不一會兒林靈聽完他說的，心裡就有了答案。 “我知道問題出在哪兒了。”林靈笑著道，“鴨子刷了醬瀝乾後放烤窯裡頭，你們是直接就烤到熟了，要隔一炷香時辰就取出來再刷一次蜂蜜水呀，這樣重複幾次，剛好就到烤鴨熟透入味的時辰。” 林靈說罷又不放心的問道，“還有做烤鴨燒的柴火，一定要是果木，這個你們沒忘吧？” “沒有沒有。”李廚連忙說道，“哎呀，我就說有哪兒不對勁，原來是還要再刷幾次蜂蜜水，我那徒弟，幹活一點不用心，我又不識字，讓他給糊弄了。” 李廚說罷有些生氣，估計是想到他徒弟了，“還好我來問你了，我要是自己琢磨估計就晚了。” 這幾天李老闆忙活著弄套餐，還有又找了風水師傅來擺弄桌椅，就連李夫人也跟著每日到店裡幫忙，所以李廚壓根不好意思去找李老闆，畢竟說起來自己還是李老闆長輩…… 林靈笑了笑，“李老闆的套餐準備好了嗎？明天下午我們就送小吃過去了。” 李廚點點頭，“準備好了，正好明兒你到了也幫忙看看，李老闆還說叫你爹孃一起去吃個晚飯。” “我爹孃估計去不了，麻煩你幫我和李老闆說一聲。” “客氣啥，以後咱們都常來常往的，呵呵。” 聊了一會兒李廚便著急回縣裡，那烤鴨他還要再做幾隻出來試試手。 下午林家小吃鋪打烊，林靈和李氏張氏坐著糊紙袋。 最近店裡生意太好，紙袋都不夠用了。 那些船家來買爆米花和薯片都是讓他們自備行李，不然光是糊紙袋她們就要專門拿一個人來弄。 今天晚飯吃麵條，林正在灶臺揉麵，林宇打下手幫忙。 “桂枝，聽大嫂跟我說，爹孃好像給大郎二郎幾個都看好親事兒了，等著美琳一成親，就給他們訂親呢。”張氏和李氏聊著天。 李氏點點頭，“也是該說親了，大郎都快二十了吧，這孩子也是個挑剔的，前兩年給他看了好些人家，不是這樣就是那樣。” “你還別說，我記得當時給咱爹氣的夠嗆。”張氏樂呵呵的說道。 林靈聽著她們聊天，有些打瞌睡了。 幹活久了就犯困，這個毛病她以前就有。 “桂枝，桂枝！”