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第194章 做豆腐(第2/2 頁)

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我剛才想著早點去早點回去,下次一定和你說。”

雲辭保證道。

“嗯!下次一定和我說,不然我真的會擔心。”

“知道啦知道啦。”

“嘿嘿,雲辭。”

“怎麼了?”

“你還生我氣嗎。”

“哼,晚上跟你算賬!”

“.......”

黃豆已經全都被大棕二棕磨好了,米白色的豆漿一共裝了十大盆。

雲辭去井邊洗了手,準備開始做豆腐。

他從儲物戒裡拿出過濾布,把磨好的豆子裝進去。

大棕拿著過濾布,雲辭往過濾布里面盛豆漿。

盛好後,二棕把過濾布里的豆漿擠壓出來。

擠出來的豆漿是不摻雜豆渣的,這樣做出來的豆腐更嫩。

隨著二棕擠壓,米白色的豆漿不斷的過濾出來流到下面乾淨的盆裡。

不到半個時辰,五大盆豆漿就過濾好了,整整裝了十二個盆子。

雲辭讓大棕二棕把豆漿倒進廚房裡的兩口大鍋中。

赤火石放到下面,注入靈氣。

不一會兒,豆漿就煮開了。

雲辭將赤火石的溫度調低,大火轉小火。

再煮幾分鐘,除去豆腥味,撇去豆漿表面的浮沫。

這樣,就是現代早餐店賣的豆漿了。

如果再加一些白糖,就更好喝了!

廚房裡飄出豆漿的清香味。

雲辭把豆漿盛到盆裡,拿出去大家一起喝。

白糖接觸熱豆漿,一下子被融化了,用勺子輕輕攪拌,把沉底的白糖化開。

加了糖的豆漿甜甜的,有豆子香味。

雲辭覺得很好喝,三個小傢伙也都很喜歡喝。

楚子墨和黑子也在旁邊邊吹邊喝。

小人參抱著碗,把碗裡的最後一滴豆漿都喝完了。

豆漿越到後面越甜,小人參咂咂嘴,又開始喝起了第二碗。

或許是上等靈田種出來的黃豆,不僅黃豆長得特別好,就連煮出來的豆漿豆香味都更香一些。

咕咚咕咚。

小黑把嘴巴整個放進盆裡喝豆漿。

雲辭喝了一碗豆漿,便繼續回廚房忙了起來。

豆漿一直小火煮著,幾分鐘後,豆漿表面會形成豆皮。

雲辭從儲物袋裡拿出竹子做的架子放到一邊,用筷子挑起豆皮,掛到竹架上。

雲辭看這鍋豆漿出不了豆皮了,便把煮好的豆漿慢慢加入鹽滷水,同時慢慢攪拌。

靜置一會便是豆腐腦。

豆腐腦放到鋪著紗布的模具上包起來,大棕往上面壓上木板和重物。

磨具是雲辭用木板拼成長方形的磨具,下面留了縫隙。

經過擠壓,豆腐腦中多餘的水分透過紗布,流到下面接著的盆子裡。

豆腐被定型,等一刻鐘左右,白白嫩嫩的豆腐便做好了。

一共有十二盆豆漿,雲辭打算把這些生豆漿全都做出來,做成豆漿,豆腐腦,豆腐,豆皮。

到時候吃的時候,可以隨時拿。

大棕二棕幫忙,廚房的架子上掛滿了豆皮。

院子裡擺著方形的白白嫩嫩的豆腐。

正在院子裡跑著玩小人參和小黑看到白嫩嫩的豆腐停了下來。

小白也跑了過來,紫眸好奇的看著方形的豆腐。

不一會兒,雲辭雙手叉腰,眼睛被氣的圓溜溜的,臉蛋上的肉肉看著更多了,

“說,這上面的小黑手印是誰的。”

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