第64章 麻辣燙(第1/3 頁)

第二天，香冬起來了一大早，但是始終沒有頭緒，不知道該做什麼吃食，還好甜甜和皮皮來到了廚房幫忙。

“二叔母你想到做什麼小食了嗎？”甜甜揚著小臉，對著自己二叔母問道，她好想快點長高，這樣自己看人就不需要仰著頭了，這樣好累。

香冬蹲在甜甜面前，捏了捏甜甜的臉問道：“甜甜你有沒有什麼想法？”

現在已經九月底快到十月了，天氣也逐漸冷起來，那麼就不能做涼食去賣，天天在腦海裡面過了一遍自己喜歡吃的東西，突然鎖定了一樣東西，麻辣燙，這個天氣吃起來一定是很不錯的。

“二叔母，我們做麻辣燙吧。”甜甜興奮的說道，口水都要從眼睛裡面流下來了。

“麻辣燙？”香冬迷茫的看著甜甜問道：“這麻辣燙是什麼？我怎麼從來沒聽說過啊！”

“就是先熬一鍋湯，然後將蔬菜和肉放進去就好啦~”甜甜奶聲奶氣的解釋道。

“哦……”香冬似懂非懂地點了點頭，但還是有些疑惑地問道：“那這樣能好吃嗎？”

她覺得聽甜甜的說法就感覺是在白水煮菜一樣，真的會好吃嗎？

“主要是在湯，湯好吃就好吃。”甜甜解釋道，然後指著昨晚上拿出來的調料：“我們就用這些調料來熬湯，熬出來的湯一定很好吃的。”

香冬點了點頭，表示明白，這些調料的味道都很好，想來放在一起熬湯，味道一定也很美味。

於是，香冬決定按照甜甜說的方法試一試，剛好家裡面還有一根大骨頭，就先將大骨頭清洗好，放在鍋裡熬著。接著，她又清洗了另一隻鍋，準備開始製作湯底。

起鍋燒油，等到油熱後，香冬將甜甜遞給她的調料都放了進去。一瞬間，鍋裡霹靂吧啦的開始作響，嚇得香冬手一抖，差點把鍋蓋扔出去。

“小心！”甜甜也被嚇了一跳，連忙提醒香冬。

香冬連忙讓甜甜離遠一點，以免被熱油濺到。同時，她小心翼翼地翻炒著鍋中的調料，直到香味散發出來。

她拿起木鏟開始扒拉里面的調料，聞起來十分嗆人，但是嗆人的味道里面又帶有一絲香辣的氣味，聞起來倒也勉強能接受，看見調料炒製得差不多了，甜甜就對著香冬說道：“二叔母，接下來你講大骨湯倒進去，在熬半個時辰就可以了。”

香冬聽到甜甜說的，連忙把大骨湯用木勺舀到剛剛炒制好的調料裡面，瞬間嗆人的味道就退散了，空氣裡面瀰漫的都是骨湯的濃郁香氣和香辣的味道，讓人口水直流。

甜甜和皮皮也在一旁不爭氣的嚥了咽口水，這個味道實在是太香了讓人食慾大動。

“二叔母等會湯燒開了，再把想吃的食物放進去就可以了。”甜甜對著香冬繼續說道。

“甜甜和皮皮想吃什麼？”香冬將鍋蓋蓋好，走到甜甜的身邊問道。

“豆腐。”甜甜最喜歡吃豆腐了。

“肉。”皮皮最喜歡吃肉了，於是毫不猶豫的對著自己二叔母說道。

香冬想了想家裡肉倒是還有，只是沒有豆腐了，於是對著甜甜和皮皮說道：“二叔母去買豆腐，你們去找奶奶玩吧。”

“好。”兩小隻一起答應道。

很快香冬就從外面走了進來。一進廚房，她就徑直走到鍋前，揭開鍋蓋檢視裡面的情況。此時鍋中的湯已經滾開，熱氣騰騰，散發出濃郁的香氣。

確認湯已煮開後，香冬迅速將早已切好的肉片放入鍋中。接著，她熟練地拿起菜刀，繼續切起了豆腐。刀起刀落之間，一塊塊鮮嫩的豆腐被切成均勻的塊狀，整整齊齊地碼放在一旁。

完成這些準備工作後，香冬轉身走向院子，挑選了一些新鮮的蔬菜，然後仔細地將它們清洗乾淨。等到肉片煮至半熟時