第83章 糖炒栗子（2）(第1/2 頁)

二人行至後院，甜甜從揹簍裡取出一顆毛茸茸的毛慄，小心翼翼地遞到二叔母手中，奶聲奶氣地說道：“吃毛慄。”

香冬凝視著揹簍中的毛慄，又將目光移向甜甜那張充滿期待的小臉，略帶疑惑地詢問道：“甜甜啊，你是不是想要二叔母幫你把這些毛慄做成美食呀？”

甜甜用力地點點頭，應聲道：“嗯嗯～毛慄好吃。”那模樣可愛至極，讓人忍俊不禁。

聽到甜甜的回答，香冬微微一笑，眼中閃過一絲寵溺之色。於是乎，香冬抱起沉甸甸的揹簍，步履輕盈地走向廚房。

走進廚房，一眼便能瞧見角落裡擺放著一張專為甜甜準備的小巧凳子。

甜甜見狀，歡呼雀躍地爬上凳子坐下，宛如一個威風凜凜的指揮官，開始發號施令，指引著自己二叔母有條不紊地操作起來。

“二叔母，一定要洗得乾乾淨淨喲~”甜甜眨巴著大眼睛，緊緊盯著自家二叔母把那些毛茸茸的栗子一股腦兒地全倒入一個碩大無比的盆子之中，正準備動手清洗時，她連忙開口叮囑起來。

“行嘞！”香冬應了一聲，便開始仔仔細細地搓洗起每一顆毛慄，直到確認它們都被徹底洗淨，並且把多餘的水分瀝乾之後，這才小心翼翼地將其放置於另一個乾淨整潔的大盆裡。

“接下來該怎麼做呀，甜甜？”香冬原本打算直接將這些毛慄丟進鍋裡煮熟，但轉念一想，說不定甜甜所說的毛慄烹飪方法與自己所想有所差異呢，所以還是決定先向甜甜請教一番。

“需要先用刀子在上面劃出一道口子哦。”甜甜不緊不慢地回答道。

“像這樣可以了吧？”香冬說著，拿起一顆已經劃過一刀的毛慄，展示給甜甜看。

“嗯……二叔母，如果能再橫著來一刀就更完美啦~”甜甜稍稍思考了一下，接著補充說道。

得到指點後的香冬很快便領悟了其中訣竅，只見她手法嫻熟、動作麻利，眨眼間功夫便已將所有的毛慄都處理妥當。

站在一旁靜靜觀察的甜甜以及夏瑤見此情形，不禁對香冬欽佩有加。

“二叔母真厲害！”甜甜毫不吝嗇地向二叔母豎起大拇指稱讚道。

聽到甜甜的誇獎，香冬有些難為情地笑了笑：“哪裡哪裡，這不過是熟練而已，沒什麼了不起的。”

其實對於香冬來說，這確實算不上什麼高難度的操作，無非就是多做幾次便能得心應手罷了。

“以前製作毛慄時，只需將其丟入水中煮熟就行了，甜甜的做法也是一樣的嗎？”香冬對著天天問道。

甜甜霍然起身，雙手揹負於身後，宛如一個成熟穩重的小大人般輕輕晃動腦袋：“不是哦～要放油和糖糖。”

香冬依言將所有毛慄投入鍋中，接著又鏟入兩勺油，目光隨即轉向甜甜，看到甜甜點頭示意之後，方才繼續後續操作，並順勢抓起一大把晶瑩剔透的糖撒入鍋內。

“拿起鏟子攪拌均勻~再蓋上哦。”聽到指令的香冬立刻依照甜甜所言，手持鏟子在鍋中來回翻動毛慄，確認拌勻後便合上了木質鍋蓋。

大約過了小半個時辰，整個廚房都被那股專屬於毛慄的濃郁甜香所充斥。香冬揭開鍋蓋，發現鍋內尚有少量糖水殘留，於是她將火滅了一點。

此時，夏瑤按捺不住內心的急切，開口詢問道：“甜甜小姐，現在可以毛慄了嗎？”

顯然，她對即將入口的毛慄充滿了無盡的期待。

然而，甜甜卻再次搖頭，轉頭面向香冬囑咐道：“二叔母，再翻炒噢，沒水了就大功告成啦~”

香冬微微頷首，表示同意，隨後便全神貫注地盯著鍋中正在翻炒的毛慄。

她耐心等待著，直到毛慄充分吸收了濃稠的湯汁並逐漸變得乾爽，這時候香