第72章 有水井處皆唱民族風(第1/2 頁)

麗春院女團火了，之前藉著春桃的熱度匆忙組建的女團，在旬日大表演上初亮相就驚豔全場，讓許多的嫖客都流下了幾斤的哈拉子。 只是這女團的名頭也就是在嫖客之間口口相傳，所言都離不開，那身段，那腰肢，那大長腿之類，卻沒有人去傳她們的歌。 因著那一首被春桃唱火的《十八姑娘一朵花》，現在女團唱來也不過就是新鍋炒剩飯，老歌新唱。 且春桃唱這歌，一開始走的也是性感舞蹈路子，單論那首歌並不是太出色，還不至於做到廣為流傳。 特別是那火辣大膽出格的歌詞，更是隻有在妓院娼館才能唱出來，在民間大姑娘小媳婦是斷不敢唱這樣的曲子，想都不敢想，哦，好嘛，想想還是可以的，不能讓別人知道。 那次旬日大表演後，在運州城裡傳唱開來的，是玉玲瓏演唱的那首《蝶戀花》，這首由崔浩然才子作詞的《蝶戀花》，在那次大表演後就傳開來了。 原因不止是因為玉玲瓏演唱上佳才流行，更是因為那天晚上在麗春院裡，發生了一場文鬥，運州才子對上了京城名士，並且在詩詞一道上小勝一招，大漲本地文人的臉面，一時間崔舉人衝冠為紅顏，新詞只唱蝶戀花。 這一首《蝶戀花》就流傳了開來，每個妓子都在學唱這首新詞，雖然還沒有做到有水井處皆有柳詞的地步，但至少這首詞在運州文壇和青樓妓院裡是火開來了。 同時和這首《蝶戀花》一起傳開的，還有麗春院新出的幾道菜式，特別是一道酸菜魚和一道松鼠桂魚的最好，喜歡重口的喜歡甜口的各取所需。 在運州文壇所傳的更離譜，那一道松鼠桂魚不僅味道好，寓意更好，吃了能討到好彩頭，文如泉湧才思敏捷日後蟾宮折桂也不是不可能。 據說就是那天崔舉人在和王道之文鬥論詩詞時，一人勝了一局，最後兩人要比試七絕詩，就以美食為題，須在一柱香內寫出一首七言絕句來。 眼看著王道之已經在構思詩句，準備提筆了，那崔舉人還沒有什麼靈感，這時麗春院的廚娘端了新出鍋的松鼠桂魚上來，當作客人的面，給現炸的魚身澆上醬汁，那吱吱的聲音，就如同小松鼠在叫一聲，讓崔舉人突然有了靈感，提筆一揮而就，寫下 “異香色作滿盤紅， 精雕巧作奪天工。 妙手操刀知進退， 剮時不似釣時疼。 那王道之丟筆認輸，拂袖而去，崔舉人完勝。 之後麗春院每日客如流水，夜夜笙歌，大開酒筵，那些文人才子紛紛都來到這裡要見一見唱《蝶戀花》的玉玲瓏，嘗一嘗激發了崔才子靈感的好彩頭名菜松鼠桂魚，玉玲瓏他們是難輕易見著，但松鼠桂魚還是吃的著的，聽著別的姐兒唱《蝶戀花》吃著色香味俱全的松鼠桂魚，再搖頭晃腦吟上幾句打油詩，真是人生一大樂事也。 而更多的普通人則是湧進麗春院要嘗一嘗那酸菜魚，現在那大廚房旁邊的院子已經擴了出來，成了一個食肆，只做中午一餐，每天那是人滿為患，就為了吃上一盆酸菜魚，每日早早就有人去門口候著，來晚了的都沒有位置。 那運州的酒樓菜館，自從在麗春院這裡學了四喜丸子，後又推敲出荷葉雞與大盤雞的做法，雖然味道不完全一樣，卻也學了個大差不差，模仿出八九分的樣子來。 這時麗春院又推出兩道新魚菜，但又上門來偷師，只是這次都是失算了。 那松鼠桂魚只有小廚房能做，大廚房只作酸菜魚，而且小廚房對的客人都是二流姐兒以及貴客，一般人不接待，要想上得二樓包間，首先得有錢，然後是一定的身份地位，文人至少也得是秀才以上才會接待，一般人就老實點去大廳吧。 所以這松鼠桂魚並不是一般的人能吃著的，那些酒樓老闆帶著大廚師過來只能去吃一盆酸菜魚去。 但這酸菜魚中間又用了不少的調料配伍，特別是那魚骨熬湯之後再下魚片燙熟的過程與火候，如不親眼看到廚師操作，光靠吃一回酸菜魚，根本是學不過去的。 一時間那各大酒樓急的抓耳撓腮，卻也無計可施，只能一次次去麗春院吃，期望能吃出個作法來，給老鴇子送了不少的銀子。 老鴇子