第193章 約定(第1/2 頁)

“菜我是學會了，但是隻是為了做個豆腐就要用掉這麼多肉，最關鍵的是這道菜還是素的，感覺很浪費啊。”王子軒看著手裡記了好幾頁的筆記說道。

“這沒辦法，自己在家做可以減少用量嘛，買根雞腿鴨腿，再稱點肘子一樣可以把湯吊出來。”沈墨說道，“等比例減少香料的量就可以了。”

“也是哈，沈墨哥，要不你再教我幾道要用這個清湯的菜把，煮一次湯能做一桌子菜的話感覺就沒有那麼心疼了。”王子軒嬉皮笑臉得湊到沈墨身邊。

沈墨倒是有些意外：“你想學這道豆腐我倒是可以理解，但是你現在這是對做菜都感興趣起來了？”

“是啊！”王子軒興奮得點了點頭，“我決定了，我以後也要做廚師！要是能像你一樣以後就不愁吃啦，饞什麼就做什麼好了。”

“好傢伙，廚師的工作是顧客想吃什麼就做什麼，不是你自己想吃什麼就做什麼，你要是進真正的後廚一次可能就懂了，真忙起來了廚師哪有空給自己做菜啊，大多數時間都是邊角料隨便做點啥對付一口就行了。”

王子軒趕緊搖頭：“我要做的不是那種廚師，沈墨哥你看過深夜食堂嗎？”

見沈墨點了點頭，王子軒繼續暢想著未來：“看到奶奶這次吃豆腐時的表情，我已經想好了，我以後要開一個那樣的小飯館，不過宗旨是專門幫顧客尋找記憶中的美食，小店就叫記憶食堂吧！”

說實話，他的這個提議倒是讓沈墨也有些心癢癢的，聽起來好像非常有意思啊，不過沈墨還是提前給王子軒打著預防針：“說實話，你這個點子不適合開飯館啊，我們這次人才齊全，資訊也很充裕才能快速完成風味的復原，你到時候開了店之後，客人點一道菜你動不動就幾天一週之後才能上菜，會倒閉的。”

王子軒愣了一下，還想開口說什麼，沈墨繼續說道：“說實話，你這個想法更適合到網上去當一個博主，不過這都是未來的事情啦，現在沒必要想這麼多啦。”

“誰說的！我也要提前做好準備啊，沈墨哥要不你收我為徒吧！”王子軒突然拉住了沈墨。

沈墨剛喝了口水，突然被嗆到咳嗽了起來：“去去去，冷不丁說啥呢，你一個初中生，我也才高中，搞什麼收徒那一套東西。”

王子軒確實絲毫沒放棄，湊得離沈墨更近了一些，撒起了嬌：“沈哥~”

沈墨渾身一抖，突然有些心疼起了自己的師父。

烹飪一直是沈墨的愛好，但是他的本科專業和烹飪沒啥關係，是畢業之後才入了廚師這一行。

幹了兩年之後，終於進了陳立新的廚房學徒，沈墨此時還記得，這樣搖著師父胳膊撒嬌拜師這事他也幹過，原來師父當時是這種心情啊。

而且那個時候沈墨已經二十多了，撒起嬌來的破壞力應該比面前這個小孩強多了。

趕緊擺手投降，沈墨做出了讓步：“這樣吧，你先把烹飪作為一個業餘愛好，如果你能堅持到未來畢了業，而且依舊想要學習烹飪，那你就來找我，那個時候我會考慮收下你做徒弟的。”

“誒？”王子軒有些不太滿意的樣子，“哪有這麼畫餅的，等我畢業都多少年之後了，到時候我去哪找你呀。”

沈墨在他額頭上彈了一下：“對我有點信心行不？這樣吧，作為交換，我也答應你，在這些年裡成為一個世界知名廚師，讓你隨隨便便就能收集到我的資訊好了。”

送走了王子軒，沈墨又來到了比賽場，這幾天忙著王子軒這事，還要從頭開始教這個不怎麼會做菜的孩子做菜，所以此時中年組第一輪比賽已經結束了，今天下午有陳立新的第二輪比賽。

現在距離比賽還有些時間，沈墨到現場時還沒多少人，陳立新都還沒來，不過這也沒出乎沈墨的預