第46章 西班牙海鮮飯(第1/2 頁)

接下來的一週裡極星寮眾人很少能見到沈墨和幸平創真，他們倆幾乎時時刻刻都把自己悶在廚房裡嘗試新菜。

第三天晚飯時沈墨聽說幸平創真還端著自己的菜品跑去諮詢了薙切繪里奈，回來以後也不做菜了，就那樣獨自坐在廚房裡不知道在想些什麼。

“小秘書應該沒離家出走吧，他原本應該是用大小姐自己找不到的少女漫畫後續騙到了一次試吃機會，不知道這次用的是什麼方法啊。”沈墨自言自語吐槽了一句，不過並沒有往心裡去。

一週時間一晃而過，很快就到了正賽的日子，先上場的是幸平創真和葉山亮，葉山亮的焦糖風味鴨憑藉著細膩的口感征服了評委，但幸平沒有了美作昂的威脅，做了更加完美的準備，他的幸平流燉牛肉同樣獲得了全場的讚美。

最終，果然是他們二人以不分勝負的結局同時進入決賽。

很快就輪到了沈墨這一組，經過主持人介紹後雙方各自就位，沈墨往評委席上看了一眼，堂島銀、水原冬美和乾日向子都是之前住宿研習時就見過的老朋友了，而新加入的兩位美女，分別是自己經營著西餐廳的木久知園果和經營著西班牙餐廳的角崎瀧。

很快比賽開始，沈墨這邊還在切燈籠椒和洋蔥，所以眾人的目光很快就被另一邊掏出一條大鰻魚的黑木場涼吸引了過去。

只見此時戴上了頭巾的黑木場涼彷彿變了一個人，臉上帶著猙獰的笑容，用狂暴卻又精準的刀法快速分割著鰻魚。

突然，黑木場涼突然說了一句：“你這傢伙，看上一輪比賽的時候我就想說了，你和那個黑皮一樣，我完全感受不到你們對決時的熱情啊，真是讓人火大，這裡是戰場，你這種對對決沒有覺悟的傢伙還是早一點消失掉吧。”

沈墨笑著把端出一盤已經切好的雞肉放進沸水中燉煮，回應道：“你說的沒錯，應該說參加比賽的選手裡我的求勝心是最弱的，我只不過是每一次都盡全力把我能做到最美味的料理端到食客面前罷了。”

蓋上鍋蓋燉煮雞肉，沈墨開始處理海鮮，海參、魷魚、蝦、貽貝，和之前相比這次他倒是沒有把貝肉撬出，只是做了清潔。

“哼…”輕哼一聲，黑木場涼將處理好的鰻魚下鍋煎制，直到時間恰到好處時往鍋內倒入了紅酒。

“原來如此啊，他要做法式燉鰻魚。”評委席上的評委們已經認出了這道菜，不過看著另一邊又是燉雞湯又是處理海鮮的沈墨，木久知果園還是有些摸不著頭腦，“那邊的沈墨是打算做什麼呢？”

一旁的角崎瀧捏著下巴突然說道：“應該是西班牙海鮮飯【peal】吧。”

“咦？西班牙海鮮飯？那種菜符合題目要求嗎？”果園忍不住問道。

“西班牙菜怎麼你了，什麼叫那種菜！”角崎瀧雖然這麼抱怨著，不過目光還是看向了一旁的堂島銀。

堂島銀沉吟了一下還是給出了答案：“嗯…沒問題的，首先西班牙菜是毫無疑問的西餐菜系，而海鮮飯這道菜要還不是主菜，那就得考慮考慮食客的胃口問題了。”

此時沈墨的雞肉已經煮得差不多了，撈出在鍋中用橄欖油又煎了一遍，放在一旁備用。

再拿過一口鍋，倒入橄欖油，先下洋蔥煎到酥軟，接著沈墨倒入了一小碗肉丁。

“嗯？”角崎瀧突然疑惑得發出聲音，看著兩邊裁判投過來的目光這才解釋道：“確實是會有廚師在這個環節加入辣味薩拉米，也就是歐洲流行的一種風乾肉腸進行調味，但我確實沒看出來他加入的是哪種肉腸。”

“這是川味辣腸哦。”沈墨剛才那場還奇怪場中的幸平創真竟然可以和評委席的人交流，現在自己入場發現這位角崎瀧確實是個大嗓門，哪怕在場中也能聽到她的聲音，“很好吃的哦，一會嚐嚐吧。”