第197章 直播開啟(第1/2 頁)

朱民富，魯省一個小飯館的老闆。

說是老闆，其實這就是一個街頭最常見的夫妻店，壓根不存在啥老闆不老闆的，他負責後廚做菜，他媳婦負責接待客人。

不過他還是喜歡別人叫他朱老闆，因為他以前真的是個小老闆，可惜後來因為各種原因生意黃了，還欠了點債，開了個小飯館，幾年下來倒是把欠賬都還上了，夫妻倆的日子也算是緩過來了，越過越好起來。

趁著現在還沒到午飯時間，朱民富拿出了手機，點開了短影片平臺，點進了華國烹飪協會的主頁。

“還沒開始直播啊，不是說今天上午就開始嗎…”最近抱怨了一句，手機就放在一旁，一邊備菜一邊時不時往手機介面瞟一眼。

他倒不是成為廚師之後才開始關注這個賬號的，烹飪一直是他的愛好，以前當小老闆時也經常做菜給自己家僱員吃，所以破產之後才選擇開了個飯館。

“您特別關注的主播正在直播。”手機上突然跳出了一條提醒訊息讓他眼前一亮，立刻在圍裙上擦了擦手，點開了直播間。

豎屏的直播間畫面被分為了上下兩部分，兩個畫面中各自有一個青年正在案臺前做著準備工作。

朱民富一眼就認了出來，上面那個青年正是這一屆的八強選手之一，好像是叫沈墨，之前這個賬號已經上傳了他製作四喜丸子的影片，朱民富也是受益良多。

把手機音量調高，似乎不止是直播畫面，背景音裡還有解說：“大家好啊，現在直播間除錯應該已經差不多了，我是魯菜廚師陶光，我身邊的是協會的特級西餐廚師付言立，今天的比賽將由我們二人進行轉播。”

“觀眾朋友們大家好，我是付言立。”另一個聲音響起跟大家打了個招呼，隨後開始介紹，“場中的兩位準備比賽的青年廚師，一位是本屆烹飪大賽青年組的八強選手之一，沈墨，另一位則是來自小日子遠月烹飪學園的黑木場涼，今天將由這二位將拉開交流對抗賽的帷幕。”

“嗯，我們可以看到，今天兩位選手好像都選擇了同一種食材，那應該是銀鱈魚，這種食材肉質鮮美，而且油脂含量在魚類中也名列前茅，屬於很容易出彩，但做不好也很容易倒車的食材。”陶光開口已經開始瞭解說，“據我所知，這個黑木場涼選手其實並非日子國人，或者說並非是在日子國長大，從小生長在歐洲的碼頭餐廳中，所以相必對這個食材的處理應該有自己的獨到之處。”

付言立接過話頭：“陶師傅說的很對，所謂銀鱈魚，其實並非鱈魚，銀鱈魚只是它的商品名，學名應該是小鱗犬牙南極魚或者裸蓋魚，後者體長能超過一米，前者的體長更是可能達到兩米左右，也是西餐中經常出現的一種食材。”

“沒錯，而且這種魚肉本身的味道就極其鮮美，如果買到了優質魚肉的話，調味時就不宜過重，再加上油脂豐富，所以直接香煎或者碳烤都是不錯的選擇。”陶師傅補充道。

“哦，在我們這種食材的時候，我們看到現場兩位廚師已經行動了起來，比賽已經正式開始，讓我們把注意力移回賽場，看看這兩位選手會為我們帶來什麼樣的美食。”

“叮鈴”一聲，朱民富小店的門被推開了，朱民富沒聽到媳婦招待客人的聲音，剛要探頭看看，就聽見的一聲響亮的招呼聲，“老朱！餓死我了，上菜上菜！”

聽到這個聲音，朱民富又縮了回去，這位是店裡的老顧客了，現在和朱民富也已經是好友，所以也就不用講究那麼多規矩了。

不過人家既然點了菜，不給人家做菜也是不好的，低頭看了看手機，又看了看今天準備的食材，朱民富突然眼前一亮，對外面喊道：“吃魚行不？”

見客人沒啥意見，朱民富拆開了一包今天剛進的龍利魚肉，小店坐落於青市，靠近黃海