第173章 一桌客人(第2/2 頁)
全網,可總得有個緩衝期吧。
這麼大的場地,不搞宣傳,什麼時候才能坐滿人?
店裡服務員和後廚有上百號人,大眼瞪著小眼,一個個閒的發慌。
王宏偉帶著胖子和幾個管理人員,在店門口和店裡進行檢查。
九點左右,檢查工作告一段落,王宏偉轉身說道:“哪怕只有一桌客人,也得把服務做好,誰也不許給我懈怠。”
眾人點頭後各自散開,去自己的管理區繼續工作。
胖子此時心裡鬱悶的很,一人走到店門口,獨自抽起了煙。
整個上午,店裡沒有來一桌客人,因為外地的遊客並不知道,還有這麼一家燒烤店今天剛開業。
中午十二點左右,王宏偉跟胖子在辦公室用餐。
餐廳裡其他員工,都圍在一起吃午飯。
大家議論紛紛,一上午沒有客人來,他們沒有活幹。
照這麼幹下去,不出半個月就得關門歇業。
後廚裡堆滿了新鮮食材,羊肉串和蔬菜阿姨一上午串出了幾千串。
可惜沒有客人,這些東西只能鋪在桌面上。
午餐過後,主廚來辦公室向王宏偉請示,後廚的肉串還需不需要繼續準備。
目前後廚的存量,足夠應付幾十桌的客人。
眼下情況肯定是綽綽有餘。
廚師長也不想食材堆滿冰箱,後面就不新鮮了。
“為什麼停下來!繼續讓後廚阿姨串,幾十桌哪裡夠用?這些問題以後不用來找我,人家怎麼幹,你就怎麼幹,不要擔心沒有客人。”王宏偉將廚師長,訓斥了一頓。
胖子坐在辦公室裡唉聲嘆氣,無奈地搖了搖頭,他也不知道該說什麼。
只覺得現在王宏偉的狀態很迷茫,就是一隻瞎貓想憑藉運氣去抓一隻死耗子。
廚師長灰溜溜的回到廚房,命令手下人繼續幹活。
廚房裡有人不樂意,小聲嘀咕道:“店裡一個客人都沒有,這不是白忙活嘛。”
“少說兩句吧,沒看見廚師長臉色不太好。”
“哎,咱們葉家這回真是丟臉丟大發了。”
...
晚上七點左右,王宏偉的喜羊羊燒烤店迎來了第一桌客人。
來的是三個男生和兩個女生,服務員很熱情的接待了對方。
他們來這裡的原因,是因為附近的燒烤店排不上,就用地圖搜尋到了這裡,於是開車過來碰碰運氣。
沒想到這裡還有一家這麼大的燒烤基地,不過卻沒什麼人。
五人剛落座,一群服務員就站在旁邊候著,頗有一種皇帝用膳的既視感。
這幾個年輕人被這麼多人看著,心裡頭有點毛毛的。
這麼大的店,裝修又這麼好,竟然一個客人都沒有。
不會是黑店吧!
其中一個年輕人提醒同伴要不去其他地方在看一看。
桌上幾個小夥伴紛紛點頭同意。
這麼大店沒一桌客人,他們幾個人感覺勢單力薄,不敢留下來吃飯。
正當幾人準備離開時,王宏偉趕了過來。
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