第35章 給周鈺做人工呼吸(第1/3 頁)
等羅秀珍把午飯做好了,陳小強一家子,加上羅傲霜和周鈺,圍坐在堂屋的餐桌邊,準備吃飯。
主食就是臘肉洋芋箜飯,香噴噴的。
主菜是魚,做了泡椒魚和酸菜魚兩種口味。
羅秀珍還做了臘肉青椒、紅燒茄子、土豆絲、燜四季豆、絲瓜湯等農家菜。
“傲霜,周姐,喝點酒嗎?”
陳小強問。
“我可以喝點!”
周鈺說道。
“我是不喝酒的,滴酒不沾那種,因為我酒精過敏!”
羅傲霜說道。
“好,那周姐喝點吧!”
陳小強給周鈺倒了一杯泡酒。
“哇,這酒聞著就舒服,我嚐嚐!”
周鈺端起酒杯,先嚐了一口,她便非常陶醉滿足。
陳小強做的泡酒,味道、口感,都很特別。
“周姐,傲霜,吃點菜,先嚐嘗我娘做的魚,看看我家魚的品質怎麼樣啊!”
陳小強笑著打招呼。
“嗯,好!”
周鈺和羅傲霜,都拿起筷子,開始品嚐泡椒魚和酸菜魚。
“哇,好好吃!”
吃了兩種口味的魚,周鈺和羅傲霜都對這個味道讚不絕口,也對陳小強家魚本身的品質給了非常高的評價。
魚要好吃,除了調料充足烹飪技術到位之外,魚本身的品質也非常的重要。
陳小強家這個魚的肉質非常好,細嫩、爽滑,甚至還帶著點彈性,卻又煮不爛,這是最佳的魚肉品質了。
因為魚肉太好吃了,她們都吃了不少,還幹了一碗飯。
吃得半飽了之後,她們再去吃其他農家菜。
“好吃!”
對臘肉青椒等農家菜,她們一樣稱讚有加。
能夠得到周鈺和羅傲霜的稱讚,這些菜的味道是真心不錯。
羅傲霜家裡開酒樓,她是羅氏酒樓的少東家,從小就在這種環境下耳濡目染,對吃的非常挑剔,也很懂品嚐美食。
周鈺更不用說,她是羅氏酒家的副經理,羅氏酒樓的日常工作,都是她在管理,她自然也要懂得美食,不然怎麼管理羅氏酒樓?
吃過午飯,陳小強再陪著周鈺和羅傲霜喝茶解渴,稍稍休息了一下。
“小強,你家這個魚,我們也吃了,我很滿意,你家所有魚,都是這麼好的品質嗎?”
羅傲霜目不轉睛盯著陳小強問道。
“當然,所以魚,都是這樣的品質,這個我不會騙你!”
陳小強拍著胸脯表態。
“那,羅氏酒樓也願意採購你家的魚,給你十八一斤的採購價,照樣是我自己安排人捕魚和運輸,如何?”
羅傲霜問。
“小強,我們在其他地方採購魚,都是六七塊錢一斤,你家這個魚品質好,傲霜願意給到十八一斤,這個價格,很有誠意了……”
周鈺,也對陳小強說道。
“好啊!”
陳小強點頭,說道:“十八一斤,可以!”
陳小強也清楚,做餐飲,也不是那麼容易,生魚拿去還要去鱗和內臟,再加工成菜,這成本不低。
舉個例子,幾塊錢一斤的魚,做烤魚賣二十一斤,有一定的利潤空間。
而陳小強家的魚十八一斤,拿去加工成烤魚,至少得賣三十一斤才有利潤。
哪怕魚的品質很好,黎山鎮居民的銷售能力始終有限,賣更高了一定會影響生意。
“什麼?十八一斤?這個價格,好高啊!”
陳柱波和羅秀珍徹底驚了。
蔬菜水果,十塊一斤。
魚,十八一斤。