038.落水(第1/2 頁)

“在我看來，瑾哥這人哪都好，就是喜歡跟黃老師天天懟。”子楓搖了搖腦袋，看起來很可愛。

餘瑾看到旁邊一群人圍著好像在幹什麼，就問道：“你們幾個在聊什麼呢？”

“沒什麼，就是在聊瑾哥你怎麼能搬那麼多的甘蔗回來的。”譚松雲一緊張就說漏嘴了，旁邊的人看到各個都唉聲嘆氣的。

“這個啊，有可能是練武練多了吧，身體自然而然就好一些啊。”喝著水的餘瑾自然的回答道。

“好了你們先休息一會兒吧，看你們拔的挺累的。”

“還是你先休息一會兒吧，大部分的甘蔗都是你扛回來的，最應該休息的是你而不是我們。”譚松雲關心道。

“我們覺得，松雲（松雲姐）說的對，瑾哥你先休息會兒吧。”他們統一說道。

“算了吧，還要幫黃老師燒飯呢，你們繼續聊，我走了。”聊完的餘瑾走向了廚房，看著黃雷問道：“黃老師要我燒什麼啊。”

“手抓飯交給你了，剩下的靠你自己發揮了。”

“行。”

有手抓飯要做，剩下的黃雷要他自己發揮，餘瑾覺得做個川菜也不錯，就有了香辣蝦，麻辣香水魚，這兩道川菜。

選好做什麼了，餘瑾準備好食材後，處理好了也切好了，點火放鍋放油，油熱後放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉，鹽，孜然，味精，雞精，胡蘿蔔一起翻炒，在倒水沒過羊肉熟一會兒，撈起來放一旁。

把所有炒好的菜，肉，湯和葡萄乾，全部倒入電飯鍋，把泡好的米飯均勻撒在上面一層，開始燜。

然後開始做香辣蝦，在鍋中放入足夠多的油（能沒過蝦），油熱後，放入醃好的蝦，把它炸至金黃時撈出放在一旁，將土豆條放入炸熟，撈出放在一旁。

鍋中留在倒油，燒熱後，放入大蒜片，幹辣椒段炒香，在放薑片，香芹段，紅椒段翻炒均勻後，放入炸好的蝦和土豆條在翻炒均勻，放入生抽，糖，雞精，鹽，香蔥段，油炸花生米，芝麻，香油，辣椒油翻炒炒均勻，就裝盤放在一旁了，這樣一道香辣蝦就做好了。

黃雷看著他的廚藝真是一步一步往上升啊。

然後要做麻辣香水魚的時候，餘瑾往廚房外面一看，全是人盯著他和黃雷看，另一邊，香辣蝦飄出的香味被譚松雲聞到了：“彭彭我終於知道為什麼黃老師說瑾哥廚藝比他好了，太做的菜是真的香啊，都快要把我饞哭了。”

“松雲你別說了，我口水已經流出來了，聞著這香味都快受不了。”任嘉論直盯著餘瑾。

“你們倆冷靜一下，現在還沒吃飯呢。”彭彭叫他們冷靜。

“兄弟我們忍不了啊，是瑾哥的廚藝太好了，搞的我們都不自在了。”許魏州說道。

“對，州州說的不錯，如果不燒的那麼香，我們也不會這樣了。”倆人同意許魏州的說法。

“那你是想要瑾哥燒的香呢，還是不香呢。”彭彭問道。

“香啊，這肯定是香。”仨人回答道。

彭彭只能搖搖頭，說燒的太又不好，燒的不香也不好，你們怎麼這麼難伺候啊。

餘瑾也不管他們了，鍋內放油，燒熱後，下花椒，幹海椒，在下入滿滿一勺的陴縣豆瓣，等豆瓣呈金黃色。

在放入蔥，姜，蒜，泡紅椒炒出香味後，加入煮好的骨頭湯，放香料，等湯燒沸後，放入剛才切好的魚塊，等再次燒開後，把表面的撇去浮沫，在把它裝碗，接著在上面滴少許香油，放在一旁邊。

然後都開啟電飯鍋，突然濃濃的香味瘋狂的飄了出來，黃雷聞到後：“小瑾你這手抓飯好香啊。”

“還可以黃老師，對了還有什麼需要我做的嗎？”餘瑾問道。

“那這幾道菜你幫我炒