第8章 龍蝦的吃法(第1/2 頁)

一臉盆的龍蝦端上了桌子，可是當全家人圍坐著的時候只是楞楞的看著，卻沒人動筷子夾。 龍蝦這東西，看著是怪有食慾，可是家裡人沒人會吃。在他們看來，這龍蝦殼又硬又厚怪難吃的。 即便是饑荒年代，也沒人朝小龍蝦下手。 這次的龍蝦做法很簡單，只是清蒸。 按理來說，小龍蝦如果做成後世那種風靡一時的口味蝦或者麻辣小龍蝦，那味道可就是絕絕子了。 可是在張家，沒有那些複雜的香料和調味品。 張國慶憑藉著記憶，準備了一些蔥蒜，和辣椒麵，還有一些薑末，和蘇子葉，又加了一些白醋和醬油和鹽巴，做成了最簡單的蘸汁。 別說這味道雖然不如後世那麼好，但是在現在來說也算得上美味了。 “爹，您嚐嚐味道怎麼樣？” 張國慶從盆裡拿了一個最大的龍蝦，將龍蝦殼快速的一扭，再將龍蝦尾巴的肉給抽了出來。 一節白中帶紅的龍蝦肉就出來了，遞到了張有山的面前。 “看著是還不錯，你這方法哪裡學的？還挺麻利吶。” 張有山接過張國慶遞過來的龍蝦肉，仔細的看了看，捏了捏，還真沒有硬殼了。 捏著龍蝦肉往沾水裡沾了沾，放進了嘴巴里面。 口感Q彈，帶著龍蝦肉的香味和蔥蒜蘇子葉的鹹香味。 “咿呀，味道還怪好嘞。三牙子，你這方法哪裡學來的？以前怎麼沒見你這麼弄過…………” 張有山臉上頓時露出了一絲滿足感，疑惑的向張國慶問道。 “爹，我不是跟您說了麼，前幾天跟著他們去了一趟北山縣城，在那邊的飯店裡就這麼做的。” 張國慶糊弄的解釋說道。 村裡的那幾個同齡發小，怎麼可能帶張有山去北山縣城下館子？這些都是他自己編的，也就是想著先糊弄過去再說。 北山縣城隔著四五十公里，說遠不遠，說近不近。在桑木鎮每天都會走一趟破舊的中巴車，可以直達北山縣城汽運南站。 只是車票要兩塊五一張，貴是貴了點，都能買上一斤多肉了。 看到張國慶快速剝龍蝦的動作，幾個兄弟姊妹都學了起來。很快一個個龍蝦脫去了殼，沾滿蘸水的龍蝦肉送進了嘴巴里面，那叫吃得一個開心。 中午沒有吃完的肉也被做成了菜，加上一大碗河魚湯，這一頓飯就像吃過年的飯一樣。 “嗝…………今天吃的菜都趕上去年過年的樣式了，肚子吃得好飽哦…………” 張夢嬌摸了摸圓鼓鼓的小肚子，向家人開心的說道。 “那可不，嬌妹放心，以後三哥會去掙錢，讓咱們家裡人頓頓都吃這麼好。” 張國慶摸了摸瘦弱的張夢嬌說道，語氣很是認真。 其實在這時候，家裡人的願望很簡單，只要能吃飽穿暖就足夠了。 張有山一家九人，就沒有一個強壯的。現在唯一胖一點的也就是懷孕的於秀，沒辦法，如果懷孕吃不好的話以後生孩子也老遭罪了。 張夢嬌的話也使得一家人將張國慶拜師的事情拋到腦後，又恢復到了歡聲笑語中。 “秀兒，明天桑木鎮趕場，要不要跟著媽去走走？我打算去把存的這些雞蛋賣了，去供銷社買點毛線和布回來給小孩子把衣服先做出來。” 李翠蘭看向於秀問道。 “好勒，我也想跟您去看看。再說那麼多蛋，您提著也重，好幫您分擔一些。” 於秀點了點頭，向李翠蘭說道。 桑木鎮逢五趕集，每個月的五號，十五號，二十五號，在電影院旁邊的空地上趕大集。 每逢這些日子桑木鎮十里八村的人，如果有需要賣東西的或者需要買東西的都會出來。 賣了錢就可以去百貨大樓買些日常用品，90年已經改革開放了好些年，國營的供銷社變成了桑木鎮的百貨大樓。在這裡，除了賣一些一些專營物資外，也增加了許多私營個體的門面，賣的東西也是五花八門。 也就是在這幾年，桑木鎮開始慢慢的出現了一些搞個體做生意的人。 這時候桑木鎮最熱鬧的三個地方，電影院，百貨大樓，大集場。而且這三個地方連在一起，相隔並不遠。 “娘，明天我也跟您一起去看看，蛋我幫您擔著去就行。嫂嫂有身孕，不能提重物，讓她跟您慢些走就可以了。剛好我也