第11章 小日子過得賽神仙(第1/2 頁)

沈行書笑著安慰道：“這都怪你數學太好了嘛！要知道，其實這些東西都是用真金白銀換來的，你要曉得一千文銅板可是等同於一兩銀子的價值嘞！我們已經很了不起了好吧！”

他這一輩子就擅長花錢，如今難得有機會嘗試掙錢的事情，讓他感到十分新鮮又興奮極了，可不願意被媳婦打擊信心呢。

沈睿姣立刻認錯：“爹說得對！咱們要更加努力，爭取下回賺到兩銀子！”

……

從內城趕到東外城，再從那趕到西外城，差點就沒趕上出城的時間。

每天城門在傍晚時關閉，直到次日早晨才會開啟。

一家人忙了一整天，連頓飯都沒顧得上吃，都餓得不行。

一回到溫泉旁邊，首先點燃篝火開始做飯。

剛買來的新鐵鍋需要用一下，正好順便熬個豬板油。

熬豬油的事還得沈睿姣來搞定，因為他們都不會。

他們可能吃過，但一定不清楚這玩意兒是怎麼做出來的。

沈睿姣在煉豬油時，其他人也沒閒著。

沈離然負責割一些長在溫泉旁邊的野茴香，並且洗乾淨。

因為他妹說要做茴香水餃。

茴香散發著獨特的香氣。

沈離然皺眉問道：“這東西真的可以包餃子嗎？”

其實他更想知道茴香是否能食用，是否有毒。

沈睿姣一看就明白哥哥的心思，點頭說，“奶孃講這特別好吃！只不過茴香得用多點油才行，少油了會很難吃。”

之前幾天沒有豬油，所以她才沒想過要用茴香。

現在既然有豬油了，自然要好好享用一頓。

沈行書爬進山洞裡，在通風處掛起買回來的豬肉。

天氣這麼冷，肉一時半會不會壞掉，不過得防止被野獸發現後咬爛。

劉氏則整理著當天從城裡帶回的各種物件。

煉豬油之前先要把那塊白乎乎的豬板油徹底清洗乾淨，再切成小塊放在一旁備用。

新買的鐵鍋放在火堆上燒熱，等表面顏色變了之後，拿一小塊豬油塗抹一遍，然後等它降溫後再重複加熱擦拭幾遍。

這樣做可以讓新鍋變得光滑不粘。

這個步驟就是開鍋。

沈離然洗完茴香便動手搭簡易灶臺。

土磚還沒徹底乾透，只能暫時用一些已經幹了的土磚，拼湊成一個簡單的三角支撐架。

沈睿姣將已處理好的鐵鍋放在臨時灶上，倒了少許水進去，再放入切好的豬板油。

一開始那水還十分渾濁，燒開水汽很大，不久後便會逐漸散去。

隨著水分減少，湯液也慢慢變得透明油亮。

這時候的液體實際上已經是純豬油了。

加水是為了預防煮沸時有濺出傷人的情況發生。

接下來用小火持續提煉。

慢慢地，原本固體的白色油脂漸漸變成了黃色的渣滓，這就表示油提煉完畢。

再把這些金黃清澈的豬油分次舀進事先備好的罐子裡冷卻固化。

雖然掌握製作豬油的技能並不是生活必需，但在這個環境下確實很有幫助。

沈睿姣以前查資料的時候瞭解到，早在幾千年前的古人們就開始食用豬油了。

但大魏朝最多也只有兩千年曆史。

所以豬內臟這類食物，在大魏朝可能不太流行。

鍋裡留下了一些底油和豬油渣。

將茴香切好後放進鍋裡拌一拌，就可以直接用來包餃子。

這時沈睿姣忽然想到一個問題。

他們忘了買菜刀。

只好用剛買的新斧頭，將它清