第24章 花生是創匯農產品中的 “勞模”（二）(第2/3 頁)

求的影響，導致花生生產的不穩定。接著迎來了大發展階段，隨著農業科技的不斷進步，如優良品種的推廣、新型肥料和農藥的應用等，花生的產量和種植面積都有了顯著的提升。優良品種具有更高的產量潛力和抗病蟲害能力，新型肥料能夠為花生生長提供更充足的養分，農藥則有效地控制了病蟲害的發生，這些因素共同作用，使得花生生產取得了長足的發展。最後進入穩定持續發展階段，特別是進入 21 世紀後，華夏花生生產得到了較快的發展。

這種快速發展表現在多個方面。種植面積不斷擴大，老產區在原有基礎上繼續擴大種植面積，同時新產區又不斷湧現。自 “七五” 至 “十五” 期間，華夏花生種植面積從 4532 萬畝持續增加到 7341 萬畝，每五年平均增加 10%，這樣穩定的增長速度反映出花生種植在全國範圍內不斷拓展的良好態勢。單產從 130 公斤 \/ 畝增加到 200 公斤 \/ 畝，增加 54％，這一增長得益於農業技術的全方位提升。從種植密度的最佳化來看，科學合理的種植密度能夠充分利用土地資源和光照資源；田間管理的精細化，包括及時的除草、灌溉、施肥等操作，都對單產的提高起到了重要作用。總產從 589.5 萬噸增加到 1400 多萬噸，增加 150%，這一巨大的增長幅度體現了種植面積擴大和單產提高的雙重效應。預計到2008 年，華夏花生種植面積達 1049.2 萬英畝，總產量達 1428 萬噸，創歷史最高水平，佔世界花生總產量的 42% 以上，這一資料充分表明華夏在世界花生生產領域佔據著舉足輕重的地位。

華夏花生種植範圍廣泛，全國除西藏、青海等個別省區外，均有花生種植。這種廣泛的種植分佈與華夏的地理氣候條件多樣性有著密切的關係。我國地域遼闊，從熱帶到溫帶的氣候型別多樣，土壤型別也豐富多樣，這為花生的種植提供了廣泛的適應性基礎。以長江為界華夏花生大體可分為兩大產區，即北方花生產區和南方花生產區。北方花生產區由於其獨特的土壤、氣候等自然條件，在花生種植方面具有天然的優勢。北方的土壤多為肥沃的黑土、黃土等，透氣性好，保水保肥能力強；氣候方面，光照充足，晝夜溫差大，有利於花生營養物質的積累。北方花生產區的面積和總產分別佔全國的 65% 和 70%，是華夏花生生產的重要區域。南方花生產區雖然在面積和產量佔比上相對較小，分別佔 35% 和 30%，但同樣有著不可替代的作用。南方的氣候溫暖溼潤，降水充沛，在花生的生長季節能夠提供充足的熱量和水分，使得花生的品質具有獨特之處，例如南方花生可能在口感上更加細膩，油脂含量也有所不同。

同時，華夏花生種植又比較集中，種植面積在一百萬畝以上的有江南、嶽東等 13 各省（自治區）。這些產區花生面積和總產就佔到全國的 93.6% 和 95.5%。這種集中種植的現象有利於形成規模化的產業模式，便於進行統一的技術推廣、市場銷售等活動。在統一的技術推廣方面，可以更高效地將先進的種植技術、病蟲害防治技術等推廣到廣大種植戶中；在市場銷售方面，集中種植有利於形成規模效應，提高花生在市場上的議價能力，降低銷售成本。其中，嶽東、江南等地有著非常獨特的出口產區優勢。在自然條件方面，這些地區土壤肥沃、氣候適宜，能夠產出品質優良的花生，在國際市場上具有很強的競爭力。在科技水平方面，當地不斷投入研發力量，與高校、科研機構合作，研究適合本地花生種植的新技術、新品種，提高了花生的產量和質量。例如，透過基因編輯技術培育出抗病蟲害能力更強的花生品種，或者透過精準農業技術實現花生種植的精準施肥、灌溉等操作。在出口創匯方面，憑藉優質的花生產品，這些地區在國際市場