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ldo;不是，&rdo;服務員答道，&ldo;是兩隻鹿的。&rdo;希特勒對阿達說：&ldo;人真是一種兇惡的猛獸。為了使貪吃之徒過口癮，兩隻無辜的動物又得獻出生命。我相信，總有一天我將成為素食主義者。&rdo;

格莉死後，他真的成了素食主義者，並且不厭其煩地常常在吃飯的時候談到屠宰動物的野蠻作法。每當他談起這些時，愛娃&iddot;布勞恩就懇切地向他使眼色，讓他不要再談下去，因為這樣做會影響客人的食慾，然而他卻誤認為布勞恩這樣做是表示贊同他的看法。

與此相反，每當他談到他的食品，即素食是怎麼得來時，便陶醉在詩一般的意境之中。他說，你看那田野裡的農民，邁著緩慢的大步，大幅度地擺動著手臂向地裡撒種子。撒下的種子在地裡發芽、出土、發育成長，以至於形成波浪滾滾的綠色海洋，在太陽的光照下又慢慢變成金黃色。&ldo;僅僅這番情景就足以使人回到為人類提供了過分豐富成果的大自然中去。&rdo;說完之後他總要宣告，他無意迫使別人採用他的飲食習慣，否則最終可能會導致沒有人再接受他的邀請。

他經常回憶起他年輕時愛吃的菜。例如他母親有時為他做的麵團加酸模醬。經常應希特勒和愛娃&iddot;布勞恩的邀請到貝格霍夫作客的地道的維也納人馬裡奧&iddot;舍恩曼，有一次輕率地表示願為希特勒做這道菜。第二天，她圍著白色圍裙，在貝格霍夫廚房裡大張旗鼓，興師動眾，把一切搞得亂七八糟。結果做出的面閉硬得像石頭，根本不能吃。愛跟老鄉逗著玩的希特勒，於是開了一個玩笑，把這位吹噓自己烹飪藝術如何高超的人戲弄了一番。她在多瑙河畔梅爾克市附近擁有一座城堡，希特勒說：&ldo;你可以用麵團當炮彈來保衛你那座由塔樓防衛的城堡。&rdo;幾年以後，希特勒還不斷談起舍恩曼沒做成功的麵團。

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