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手藝最終反映在販賣物品的質地上。
白露家做豆腐,傳承了幾代,口感味道自不必說,已經得到全城百姓的認可。但如果是把昨天做的豆腐拿到今天來賣,那還會有人買嗎?
藤洛聰穎異常,立刻明白了白露的意思。
對啊!
野菜不需要耕種,採摘也沒有什麼技巧,貌似和手藝沾不上邊。但,採摘的時間就是一門手藝啊!
不同的季節,野菜的口感、味道不同,野菜大多有一定藥性,季節不同,藥性也會變化。
選擇時令野菜,就是這門買賣的「手藝」啊!
見心愛的人領悟如此之快,白露十分開心。如果不是在光天化日之下,藤洛一定會受到「獎賞」的。
「還有一點。」白露肯定了藤洛後,補充道:「你們今天賣的野菜,已經有些蔫了,必是昨天採摘的。」
「對對!」藤洛撓撓太陽穴,他忽略了一個重要的事。野菜和蔬菜一樣,最講究新鮮,存放了一晚的野菜,其間的水分多有流失,因此發蔫,既影響賣相,又影響口感味道。
「以後,我們起早去採,然後直接拿到集市上賣!」
山地雖不算很遠,但也要走上好一會,要採摘新鮮野菜,勢必起大早。白露想著,臉上不禁透出憐惜之色。「阿洛,讓他們去採吧,你去,我心疼。」
藤洛心裡一陣衝動,差點伸手把白露摟進懷裡。「兄弟們喊我一聲『洛哥』,我不能袖著手看兄弟們辛苦啊。」
白露很理解地點點頭。「山上濕滑,你要小心啊。」
山地濕滑,的確有危險。但有風險,也意味著有更大的價值。藤洛對做好這門生意的信心又增添了幾分。
同時,藤洛也越發感覺到,做生意需要學的東西太多了。
「有了良心和手藝,還要學會吆喝。」
白露說得很認真,藤洛卻壞壞地笑了。
「你笑什麼?又沒個正經。」
「我笑啊……」藤洛清清嗓子,學著白露的聲音,輕聲喊了一聲「豆腐……」
白露使勁瞪著藤洛。「我吆喝得那麼難聽麼?」
「我家露露吆喝好聽著呢,我剛來這裡時,就是被你那一聲吆喝勾了魂呢!」
「哼!一聲吆喝你就丟了魂,你見到每個姑娘就丟一次魂吧?」白露佯怒道。
「我的魂已經屬於你了。」藤洛認真地說道。
「哼!」白露略帶哀怨地看了藤洛一眼,「還有一半不是我的呢……」
藤洛知道,白露這是又想起青衫了。
趕緊想辦法岔開話題,繼續探討生意經。
「露露,有一件事一直想問你,人家走街串巷叫賣的,都有特色的吆喝,為什麼你只是簡單地喊豆腐二字呢?」
白露笑了。「賣豆腐的,原本是不吆喝的,而是敲木頭梆子的。」
據說啊,很早很早以前,有個出家的和尚得罪了賣豆腐的,賣豆腐便用木頭做了個和尚帽子樣的梆子,每天敲打解氣。從此,就留下這麼一個習俗。
「哦?」藤洛覺得好玩,「那你為啥不敲梆子?」
「我麼……」白露瞧著藤洛,「和尚又沒得罪本姑娘,我為啥要敲?不過啊,也許有一天,我會做個乞丐樣的梆子,每天敲打,嘿嘿,就這麼定了!」
「對對!」藤洛很支援白露的想法,「就做個小七形狀的梆子,每天敲打他!」
「才不!要做就做成那個叫什麼『洛哥』的模樣。」
兩人嬉笑了一會,又回歸到生意經正題。
吆喝,很容易理解,所謂好酒還怕巷子深呢。
不過,白露所說的吆喝,並不是指單純的叫賣。