第246章 廚子(第1/2 頁)
回府後,凌金霄吩咐鄴城找的廚子們也都到了。
蘇窈還沒歇過來,四五個廚子便都站在前廳等她選拔,瞧見她就像是見了財神娘娘,一個個七嘴八舌說起自己的長處。
凌金霄坐在一旁檢視慶州縣送來的密信,並不插手,鄴城利落地介紹。
“這位是李廚子,蜀地名菜做得一絕,曾是咱上京名樓紅膳坊的掌勺大廚,這位是楊廚娘,擅長兩廣菜系,煲湯菜點廣為稱讚,這是劉廚子,夫人您應該熟悉,正是尚書府廚房裡的大廚之一,您是最吃得慣的....”
幾位又在剛修繕完的小廚房裡做了兩道小菜,蘇窈和凌金霄都嚐鮮幾口。
“喜歡哪一個?”
凌金霄抽空將眼神從密信中拔出來,瞧了瞧桌上被動過的菜,蜀地的兩道蘇窈吃得七七八八,還有楊廚娘的乾溼兩種點心也沒剩多少,他心裡有數。
蘇窈也的確是在李廚子和楊廚娘中間糾結,她愛吃辣,蜀地名菜大多重油重辣,好吃又下飯,但她腸胃失和,難以消化。
“嗯....再想想?”
她一時拿不定主意。
“不必了,”凌金霄暼她一眼,一錘定音,“楊廚娘留下,其餘都離開。”
見蘇窈還提起筷子想從那盤滿是辣椒的小菜中挑出雞肉吃,隨意伸手將盤子撤到他自己面前,讓少女的筷子撲了個空,嗤道。
“你還想像前日那般?”
蘇窈在心裡翻了個白眼,嫌凌金霄嘴上不饒人,乾脆乖巧地放下筷子,又打量了面前的幾位廚子,甜聲問道:“李大廚看著經驗豐富,多大年紀了?”
李廚子是個笑呵呵和氣的胖老頭,像彌勒佛,笑起來眼睛眯縫在一塊,沒應徵上也不生氣難過,依舊滿臉喜氣,中氣十足地回答。
“夫人,老頭已經六十四了。”
蘇窈稀奇,要知道古代六十多歲在平頭百姓中很不多見,尤其是男性,她想到一個主意。
“您年長,本應該是頤養天年的年紀,倒不如這般吧,您也留下,時不時做幾道菜就行,可能銀錢少些,您可願意啊?”
這些廚子本就是衝著小廚房清閒錢多來的,李廚子自然是願意。
蘇窈這時才與凌金霄解釋道:“兄嫂昨日與我提起,母親這幾日食慾不振,正好我想著讓李大廚給母親做些利口的飯菜送過去看看,若能開啟胃口倒也是件好事。”
借花獻佛嘛,蘇窈最會了。
凌金霄可有可無地點點頭,算是同意了少女的做法。
當晚哺食便送到主院兩道蜀菜。
是碧溪帶著小廚房的丫鬟們親自送去,掀開門簾,侯夫人和侯爺正坐在桌前用膳,桌上擺了兩碟冷菜和三四碟熱菜,看上去都油膩得很,凌夫人餐盤裡空無一物。
碧溪只掃過一眼,端著笑福身恭敬喊人,後揚聲道。
“侯夫人,我家夫人聽聞您今日食慾不佳,特意找了蜀地的廚子來做幾日菜,您若覺得喜歡合胃口便留下。”
凌夫人聞言,狐疑地瞧了碧溪一眼,又瞧了瞧她身後丫鬟們端著的菜盤,裡面都綴著鮮豔的紅辣椒,看上去格外有胃口,她都莫名開始分泌口水了。
可前幾日她剛為難過蘇窈,這小娘子今日能想著她的好,來送吃食?
倒還是知情理的。
老侯爺比她爽快,的確也吃夠了桌上的大魚大肉,揚手讓丫鬟們端上來,剛夾起一口,便只覺唇齒留香,緊接著是燙人的辣意和調料混合在一起後特殊的香味。
他雙眼一亮,自己動手舀了幾勺米飯,吃得起勁。
動作粗俗,時不時還發出極重的咀嚼聲音,凌夫人看不慣地斜他一眼。
但木已成舟,凌夫人也沒法擺譜,淡淡