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只見她姿容清麗,俏臉微微含笑,雖不張揚,卻另有一種含蓄雅緻的美。
史貞娘看得心頭火起,哼了一聲轉身走?了。
不就是個會做飯的貧家丫頭嗎?有什麼了不起!
送走?了客人,梅娘和武大娘一起收拾東西。
武大娘看到一旁剩下的豬腸豬肚等物,問道:“梅兒,這些東西你還要不要?不要的話就扔了吧。”
武家最近過得寬裕了,武大娘對這些便宜的下水也?就不那麼在?意,再說這東西收拾起來麻煩還有味道,要是洗完了這些東西,再去和麵做燒餅都容易沾上氣味,若是被客人吃了一個不高興,那可就得不償失了。
梅娘回頭瞧見,笑道:“這是好東西呢,娘別扔,一會兒我?來做。”
武大娘不捨得梅孃親自收拾這些下水,就叫了武興過來幫忙。
武興一聽說梅娘又要做好吃的,立刻幹勁十足,也?不嫌豬腸豬肚有味道,馬上打了水就去洗。
剛才鄧老爺子他們吃了那麼好吃的,他沒吃到,都快饞死?了,現在?有了解饞的機會,當然要努力表現。
眼?看著時辰不早了,武大娘就去忙著做燒餅,梅娘則在?鍋裡?燒上水。
清洗乾淨的豬腸豬肚放入鍋中,加上酒、黃醬、醬油,冰糖和調料包,小火滷熟。
豆乾等配菜切塊,放在?鍋中湯煮入味。
滷好的豬腸豬肚撈出,切成小塊,放入幾個碗中,澆上滷汁。
梅娘又切了些蒜蓉和香菜末,把?韭菜花,辣椒油和醋等調料一同端上桌。
這時武大娘那邊的原味燒餅也?出爐了,梅娘盛了一盤燒餅,放在?桌上。
“娘,可以吃飯了。”
一聽說吃飯,武興第一個衝上了桌。
他看著眼?前湯汁濃郁,食材滿滿的大碗,不禁有些納悶。
“二姐,這是什麼呀?”
梅娘答道:“這叫滷煮,裡?面是豬腸豬肚,你嚐嚐看。”
聽說只是些豬下水,武興面露失望。
豬下水有什麼好吃的,他想吃肉肉!
可是面前這滷煮的香味又一個勁兒往他鼻子裡?鑽,讓他實在?難以舍下。
抱著對梅娘廚藝的信任,武興坐在?桌旁,挑了一塊豬肚放在?嘴裡?。
豬肚軟爛入味,湯汁濃郁,回味悠長,武興不禁來了興趣。
一旁,梅娘正在?教武鵬怎麼吃滷煮。
“這裡?有各種調料,你喜歡什麼味道,就自己加。”
武鵬按照梅孃的說法,在?滷煮湯上頭撒上蒜泥,香菜,辣椒油等物。
略一攪拌,一股奇異無比的濃香味立刻飄散開來。
武興也?學著武鵬的樣子加上調料,再重新吃了幾口,立刻香得說不出話來。
蒜香,辣椒香,加上香菜的味道,把?油膩的滷煮變成了另一種味道,讓人一吃上就欲罷不能。
一旁雲兒拿著一碗滷煮,正在?哄武月。
“月兒,你看哥哥們都在?吃呢,這個很好吃的
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