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了之後,金春慧讓嚴劭去切豬肉,切成片煸豬油。
他們在城裡買了豬肉,不是豬板油,是豬五花肉,買了兩斤,今晚先把油煸出來,明天炒菜吃。
嚴劭去切豬肉前:「下個月之前都不許再提。」
「知道了。」金春慧把閨女放到炕上玩玩具,自己開始整理別的東西。
炕睡著硬,鋪上被褥還是硬,感覺像睡在地上,習慣了就還好。
他們睡覺屋裡的炕沒有招待所大,卻比老家的床大,這點挺不錯。
第15章
嚴劭切完豬肉,把鐵鍋裡燒的熱水灌進另外一個熱水瓶裡,再刷一次鍋就能開始煸豬油。
「慧慧,肉切好了。」嚴劭朝裡屋喊。
「我馬上就來。」金春慧應聲,很快抱著閨女出來。
嚴劭不會做飯,煸豬油控制不好火候,金春慧親自來煸五花肉。
五花肉沒煸多久,豬油香味就溢位來了,嚴劭聞饞了,向媳婦討肉片吃。
「現在還不能吃,過會兒才可以吃。」她煸五花肉可以不看火候,但必須要看五花肉的狀態。
煸太久五花肉味道又幹又苦,她不是熬油渣,肯定不能把五花肉的油全煸出來。
現在焦黃色都沒出來是不能吃的。
必須再等等。
年年手裡抓著玩具,擠到爸爸媽媽中間,她也想吃肉。
「好了。」差不多了,金春慧先把肉鏟進盤子裡,再開始鏟油,油另外裝碗裡。
看到自家男人想用手抓肉片吃,金春慧遞了雙筷子給他,丈夫手確實很粗糙,被肉片燙到可能沒感覺,可到底是剛出鍋的肉片,用筷子夾比較好:「小心燙嘴。」
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