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許建國也不反駁，他就像是一個沒脾氣的人一樣，被李雪梅這樣狂躁暴躁得噴一頓，他都能笑臉相迎，然後對李雪梅言聽計從地走開，真做到『哪兒涼快就去哪兒待著』。

每到這個時候，李雪梅就會把許枝雲給喊上，讓許枝雲來代替許建國幹家務。

許枝雲怕自個兒像父親一樣挨罵，只能拼了命得學，絞盡腦汁地琢磨，想著儘量要把事情給做好，結果就是她越做越熟練，越做越順手，做家務的能力和熟練度遙遙領先於全家……全家的家務自然而然地就落在了她的肩上。

現在回過頭想想，當初李雪梅和許建國那麼鬧，最後的唯一受害者竟然是她自己！

許枝雲打心底發誓，絕對不能重走她媽李雪梅同志走過得那條不怎麼聰明的老路，她必須得把雷鳴緊緊帶在做家務的一線上，不能讓雷鳴掉隊，更不能讓自己成為家務一線的唯一戰士。

進到廚房，許枝雲看了看雷鳴和的面，一眼就看出了問題，「和做面果子的面時，一共需要注意兩步，第一步是先把面給整體和出來，看著變成幹拌出來的絮狀物一樣，這個過程要用水，但切記，面必須得幹一些，如果這個過程和的面太稀了，後面就沒法兒往裡面摻油了。來，我給你加水，你繼續和麵，感受一下面的乾濕和軟硬。」

許枝雲拿瓢往面盆里加了些水，然後就退開了，示意雷鳴繼續和麵。

等雷鳴把面盆裡的面和勻之後，許枝雲感覺還是有點幹，又用瓢往面盆裡添了一點水……這樣重複了三次，面總算和得差不多了。

「記住這個面的乾濕和軟硬了吧，接下來就該添油了，還是和之前加水和麵的時候一樣，少量多次的加，直到把面和得和禿頂的老漢的腦門一樣，油亮油亮的，這面就算和好了。」

雷鳴伸手給許枝雲豎了根大拇指，「你這比喻得真恰當，我一聽就知道該怎麼加油了。不過以後還是換個不這麼噁心的比喻吧，一想到面果子的面需要和成地中海腦門一樣，我感覺以後我都沒胃口吃麵果子了。」

許枝雲心想，這回你就學會了，還用得著我下回再教你？學會炸面果子的手藝以後，每回家裡想吃麵果子了，都得你來做，這活兒就算是賴到你頭上了。

雷鳴一邊和麵一邊問許枝雲，「那糖呢？糖該什麼時候放？」

許枝雲：「？？？」

她也傻眼了。

她在源城的時候，也有好幾年沒做過面果子了，剛剛雷鳴說要做，她只記得當初做面果子很容易，她一個人忙活一天，就能做出全家半個多月甚至是小一個月的口糧來，所以沒把炸面果子太當回事兒。

這會兒雷鳴一問，許枝雲才意識到，自己本以為瞭然於心的步驟和流程，竟然也不知不覺忘了大半。

她一拍腦門，「哎，我忘了和你說了，炸面果子的面，第一步和麵的時候，就得用糖水拌麵，這樣炸出來的面果子味道才甜得均勻……算了，你繼續和吧，今天就不炸面果子了，炸點麻花。麻花比面果子簡單，在麻花表面撒上糖和芝麻就行。」

經過許枝雲的提醒，雷鳴也想起了當年在家做面果子時的一些細節。

他小的時候，整個社會都很窮，所有老百姓的日子都過得很艱苦。他家裡的條件算是不錯的，可喝糖水也是一種奢侈，只有逢年過節或者是生病的時候才能喝上一搪瓷缸子濃濃的糖水。

每回做面果子的時候，他-媽就會多衝一點糖水，和麵剩下的就全都留給他喝。

「哎，我怎麼把這事兒給忘了？」雷鳴有些懊惱。

他不是因為忘了用糖水和麵懊惱，而是因為自己腦海中關於母親的記憶已經被時間沖得七零八落，如果不是炸面果子的時候許枝雲提醒了一下他，他都快把腦海中少有的那幾個感受過母愛