第44章 顏氏糕點鋪(第1/2 頁)
全部做好後,放在烤盤上刷上一層蛋黃液和少許芝麻。
然後塞進提前燒好的爐中。
這種旱爐沒有電烤箱好用,因為火候不好掌控,火大了會把鮮花餅烤成煤球,火小了會導致鮮花餅受熱不均。
所以顏夏親自把關。
第一鍋總是格外小心。
顏夏坐在爐過寸步不離。
哪怕熱的滿頭大汗。
“娘,女兒來燒吧。”
桂花已經打掃完鋪子了,她掏出嫂子送給她的帕子,給顏夏擦去汗水。
心疼的說道。
“不用,還有一會就好了。”
旱爐的溫度很高。
只要20分鐘就可以出爐一鍋。
一鍋裡有30個。
20個玫瑰味,各有五個石斛花和百合味。
“娘,好香啊——”
金福扛著招牌回來了。
“我在外面老遠就聞到一股糕點的香味,還以為是隔壁鋪子發出來的呢,沒想到是孃的鋪子,真香啊這鮮花餅。”
他們午飯還沒吃。
金福餓的肚子直叫喚。
“別急,馬上出鍋。”
顏夏笑著說道。
她站起來看了眼招牌。
【顏氏糕點鋪】
五個大字用的是正楷。
招牌的底色是黑色,字則是刷的金色。
看著十分大氣。
時間已到。
顏夏開始起鍋。
把烤盤掏出來的剎那間,香味四溢。
眾人竟然同時的用鼻子吸了口氣。
“真香——”
“娘,這鮮花餅一聞就知道好吃——”
“哎喲,掌櫃的,這是糕點嗎?怎麼賣的啊?”
女兒和媳婦的話語裡夾雜了一道陌生的聲音。
眾人回頭朝著門口看去。
只見一個年歲略長的婦人正撩起鋪子的門簾探向裡面。
“不好意思啊,我們還沒開業。”
顏夏帶著歉意開口。
“掌櫃的,你賣我一點唄,這也太香了,我剛剛老遠就聞到了,還以為是隔壁那家糕點鋪子的味道呢,結果進去反而聞不到這個香味了,我剛準備離開,就聞到這是你鋪子裡散發的香味,這是糕點嗎?我怎麼從未見過。”
婦人已經自來熟的進來了,她看著烤盤裡的鮮花餅。
瞪大了眼睛。
“這是我們鋪子獨家售賣的鮮花餅,有三種口味,一袋售價是半兩銀子,裡面有五塊,明天才開始賣。”
顏夏的定價跟一尚品一樣。
逼格拉到最高。
“這麼貴啊,都能在一尚品買袋桂花糕了。”
婦人倒吸了一口涼氣。
有些不捨得。
“這樣吧,既然您是第一位上門的客人,我友情贈送客人你嘗一塊,不買也沒事,剛好幫我們品鑑一下味道了。”
顏夏還沒試吃呢,都不知道味道咋樣。
她拿起夾子,夾了一塊玫瑰味的鮮花餅遞給這個婦人。
“小心點,有些燙。”
婦人從腰間抽出一塊帕子。
墊在手心,接過鮮花餅。
她有些等不及的咬了一小口。
熱氣騰騰的鮮花餅外皮咬下去酥脆掉渣,裡面的玫瑰餡被烤制的甜蜜軟糯。
兩種口味混合在一起。
讓這婦人幸福的眯起眼睛。
“唔——好吃,太好吃了,我還是第一次吃這鮮花味的糕點呢。”
一口接著一口。
很快巴掌大的鮮花