第21部分(第2/5 頁)

，一直沉默的張仲平卻開口道，“爸，你說真的？我是有辭職的打算。”

“啥？！”

一句話，老張頭和張晉平都愣了。張仲平卻釋懷的笑了。

“仲平，你不是開玩笑吧？”張晉平不由得皺緊了眉。

張仲平搖搖頭，“我是認真的。”

“你什麼時候有了這個想法的？”

“就剛才。”

“你誑你老子啊？！”

“爸，我是說真的。我想通了，比起目前這份工作，我想有個溫馨的家庭會更好。”

張家因為張仲平的一席話掀起了多大的波瀾，蘇晨並不知道。

蘇晨現在正為蘇記分店的選址傷腦筋。雖然前期準備都做得不錯了，可蘇晨還是有些不放心。拉上現在蘇記分店的兩個經理，親自跑了一趟T市，把新分店的地址確定了，裝修也再三確認之後才罷休。由於蘇晨年輕，還帶著些學生氣，T市負責接待他們的人把分店的吳經理誤認成了大老闆。蘇晨倒樂得輕鬆，正好趁這段空閒多跑跑T市，瞭解一下，將來肯定不只開一家分店不是？可吳經理不樂意了，如果是個漂亮姑娘還好，可被一個大老爺們整天追著跑，算怎麼回事？

負責接待蘇晨他們的人，是和蘇記簽約的那個廚師學校在T市分校的校長。蘇晨當初是想從B市的學校直接調人過來，沒想到這家廚師學校由於和蘇記簽約，招生量一下子猛增了不少，就在兩個月前在T市開了分校。這麼一來，蘇記在T市找人就更方便了。

不過幾天接觸下來，蘇晨和吳經理都覺得這個分校地校長不太靠譜。這人據說是B市廚師學校校長的小舅子。是靠裙帶關係才撈到這麼個職位。蘇晨可不管什麼關係部關係，他只知道，這個人的心思不正，將來如果出了事情，不知道會對蘇記有什麼影響。防患於未然，蘇晨覺得還是應該和B市廚師學校的校長說一下。如果這個分校地學員達不到要求，蘇記是不會招收的。同時，如果這個分校出了什麼事情，和蘇記也全然沒有關係。畢竟蘇晨和廚師學校籤合同的時候，這個學校還沒辦呢。

在T市呆了五天，蘇晨一行人就會了B市。雖然蘇晨現在學校放假不用擔心功課，可蘇記和香滿堂那裡卻離不開人。他這次一次就帶走了兩個分店經理，蘇記已經開始有些手忙腳亂了。

蘇晨回到家，就把T市分店的事情和蘇建軍說了，蘇建軍也覺得蘇晨做得對。如果因為不相干的人把自己搭上，那實在太不值得了。

蘇晨在當天吃晚飯的時候，和蘇建軍又說了一件事。

“爹，我覺得，咱們蘇記現在在管理上有點問題。”

“啊？”蘇建軍有些不明白，“現在不是挺好的？”

蘇晨給蘇建軍夾了一塊瘦肉，“這次我帶著兩個分店經理離開不到一個星期，店裡的管理就有點混亂，將來蘇記是要開成全國連鎖的，不只我，現在分店的經歷肯定都是要經常出差的。如果回回都像這次這樣，這分店還能開嗎？恐怕這邊店剛開張，那邊店就要關門了。”蘇晨說完，就開始扒飯。出去幾天，還是家裡的飯好吃。

蘇建軍想了想，也覺得蘇晨的話有道理，“那你說咋辦啊？”

“要我說，不如現在分店經理下邊再設立領班。”

“領班？這事啥職位？”蘇建軍有點被蘇晨繞糊塗了。見兒子吃得香，撕下個雞腿放到蘇晨碗裡。

“現在咱們一家分店不算廚師和經理，差不多有10到15個人左右，我想著吧這些人分成兩道三個小組，裡面有個帶頭的，做一下管理培訓。將來萬一經理有事情那個或者出差了，這些領班就能把工作安排好。還有，將來分店開多了，這些人裡挑出來優秀的，可以直接調去外地做分店經理。”

“恩，這個主意好！